Ulubione dania na obiad

Ja bezapetyczna (nie mylić z apatyczna) jedząca by przeżyć pojadłabym jednak tych psztynieckich co to tak sugestywnie i z rozmachem i poetycko są przedstawiane

Na szczerość mnie wzięło, sorry ale po tym czymś to mam prawo

Odmrażany zraz dla podopiecznej. Z makaronem co się ostał z rosołu. Oraz seler ze sloika. Ja na mieście coś skonsumuję

51 minut temu, Krista napisał:

Ja bezapetyczna (nie mylić z apatyczna) jedząca by przeżyć pojadłabym jednak tych psztynieckich co to tak sugestywnie i z rozmachem i poetycko są przedstawiane

Na szczerość mnie wzięło, sorry ale po tym czymś to mam prawo

 

Nawet on czuje coś dobrego a w oczkach ma "liznę"

Nasza kuchnia opiera się na prostych, sprawdzonych od pokoleń smakach i zapachach. Nic skomplikowanego, trochę pojęcia. Tylko ten tajming
Zapach kawy zbożowej na mleku na śniadanie, palonej na patelni mąki na zaprawienie zupy(sosu), sobotniej szarlotki czy kolacyjne bliny lub racuszki-pampuszki, robią całą robotę. Woń, smak, estetyka podania i czystość w kuchni, to jest

Popatrz proszę na to:
zapiekanka z kaszy jaglanej na mleku, startych jabłek, miodu, wanilii, cynamonu, z łupinami na wierzchu, by nie zrobiła się skorupa. Sok jabłkowy wolniutko wycieka i karmelizuje się w temp. 150°C., dając w domu, w połączeniu z miodem, cynamonem i wanilią arcyzapach, który kładzie wszystko.
Po zdjęciu pokrywy, łupinki weg i delikatne zrumienienie. Bita śmietana z wisienką do tego i boskość.
"Tak to było, kiedy ryby na kartofle brały...".

dziękuję 

I o to i o to!Sobota zapachowo ustawiona

A ja dzisiaj nie gotuję.

Dla babci obiad w soboty robi pani sprzątaczkująca, a nam zrobię jakiś szybcior

Na dziś wymyśliłam to:https://www.olgasmile.com/placki-ziemniaczane-z-kapusta-kiszona.html

Pierwszy raz będę robiła,zobaczymy czy zjadliwe będzie:)

22 minut temu, foczka63 napisał:

Na dziś wymyśliłam to:https://www.olgasmile.com/placki-ziemniaczane-z-kapusta-kiszona.html

Pierwszy raz będę robiła,zobaczymy czy zjadliwe będzie:)

Robiłam. Pyyszne.

Rolada indyczy z piekarnika, kalafior, ziemniaczki, sałata.

Króliczki nie miały ochoty na sałatę.  Zjadłam sama, ale ksywka pdp stoi pod znakiem zapytania

1 godzinę temu, Teresadd napisał:

Robiłam. Pyyszne.

No właśnie pierwsze smażę,Obrzydliwe,twarde jak kamień:(Nigdy więcej.Surowe w  środku:9A smażyłam długo dość,z wierzchu twarde:(Błeeeee.Mojemy smakują,micha wyszła,to już musze zesmażyć :(Nowości mi się, kurna zachciało zamiast normalne placki zrobić:(Se  pojadłam,że łaaaa:(

8 minut temu, foczka63 napisał:

No właśnie pierwsze smażę,Obrzydliwe,twarde jak kamień:(Nigdy więcej.Surowe w  środku:9A smażyłam długo dość,z wierzchu twarde:(Błeeeee.Mojemy smakują,micha wyszła,to już musze zesmażyć :(Nowości mi się, kurna zachciało zamiast normalne placki zrobić:(Se  pojadłam,że łaaaa:(

Chyba kapusta miała być najpierw ugotowana, czyli po niemiecku .

3 minuty temu, hawana napisał:

Chyba kapusta miała być najpierw ugotowana, czyli po niemiecku .

Nie właśnie.w przepisie nic nie ma o gotowaniu kapusty.

Ale nie ma tak,żeby Polka co nie wymyśliła:)Miednica tego farszu wyszła.przecież nie wyrzuce bo szlag by mnie trafił!Dodałam jajek i troszkę bułki tartej.Soli i pieprzu i smażą się jak ta lala:)Teraz są smaczne i jadalne:)

Jak to mówi Remigiusz Rączka: "kochane Ludkowie, może to i nie wyglundo ale zapewniom, że smakuja!!! Trochę się umaszkeci i bedzie ok."

...to tak sugestywnie-dziękuję za miłe słowa 

2 godziny temu, foczka63 napisał:

No właśnie pierwsze smażę,Obrzydliwe,twarde jak kamień:(Nigdy więcej.Surowe w  środku:9A smażyłam długo dość,z wierzchu twarde:(Błeeeee.Mojemy smakują,micha wyszła,to już musze zesmażyć :(Nowości mi się, kurna zachciało zamiast normalne placki zrobić:(Se  pojadłam,że łaaaa:(

Ten farsz nadawałby się na ziemniaczane gołąbki, do tego grzybowy bądź śmietanowy sos. I dodatek jakiś boczkowych skwarek. 

7 minut temu, Afryka napisał:

Ten farsz nadawałby się na ziemniaczane gołąbki, do tego grzybowy bądź śmietanowy sos. I dodatek jakiś boczkowych skwarek. 

Muszę się pochwalić, że u nas (pod Hamburgiem) były mielone ukulane przez córkę podopiecznej. Musi to jakiś hamburski przepis, bo były jak te opisane przez Ciebie . A do tego mus jabłkowy, nieśmiertelne kartofle z wody i sos z torebki. 

Dzis na kolację zrobiłam pyszną sałatę z avokado i prazonym ziarnem sezamu. Miód w gebie po prostu, a jakie zdrowe, to ho ho  . Same plusy u tego Namnesa, polubiłam sałaty, ktore dotąd raczej omijałam szerokim łukiem  . Najem się, schudnę, wylaszczę, no żyć nie umierac  .

@Dodzisława to działa

@foczka63 za skuteczność

@Afryka za kreatywnosc

@LACHza całokształt

Moja propozycja (nieautorska)

Godzinę temu, aniao napisał:

Muszę się pochwalić, że u nas (pod Hamburgiem) były mielone ukulane przez córkę podopiecznej. Musi to jakiś hamburski przepis, bo były jak te opisane przez Ciebie . A do tego mus jabłkowy, nieśmiertelne kartofle z wody i sos z torebki. 

Taki mocno regionalny

Nareszcie wiem jak nazywa się sposób odżywiania się mojej podopiecznej.

Otóż jest to dieta paleo.

Polega na powrocie do...naszych korzeni czyli do epoki kamienia łupanego ha ha.

Więc żywność nieprzetworzona,prosto z natury....to tak w wielkim skrócie.

Wprawdzie nie wiem dlaczego np.mleko wykluczone,co krów wtedy nie było?

Może i nie było.Zakazane wszelkie produkty mleczne,jogurt też!, mąka, pieczywo.... wieprzowina, wołowina.

Szczerze mówiąc tęsknię już za nieco normalniejszym jedzeniem Ale muszę przyznać że coś w tej diecie jest,co sprawia że człowiek się czuje lekko i ma energię....

Różne dolegliwości trawienne,które miałam, zniknęły.2 kg na wadze też,choć celem tej diety nie jest odchudzanie.

Żeby wrócić do tematu,na obiad był omlet na mące kokosowej i jajkach ,z dodatkiem mielonych migdałów , gałki muszkatołowej , smażony oczywiście na oleju kokosowym.Do tego duszone warzywa na ostro bo z papryczką chili.

Jako deser,obowiązkowo,kawałek gorzkiej czekolady.

No i dla mojej pdp ....ciasteczka z Cannabis.Podobno Maryśka w wypiekach działa o wiele silniej....

Będzie dzisiaj pstrąg łososiowy  Filet zakupiłam w ilościach wypękowych...czyli pojemy  I surówka z kiszonej kapustki...też w ilościach wypękowych 

Coś się dziś upichci. Wełna, nie wełna, byle kicha była pełna

11 godzin temu, Marta B napisał:

Nareszcie wiem jak nazywa się sposób odżywiania się mojej podopiecznej.

Otóż jest to dieta paleo.

Polega na powrocie do...naszych korzeni czyli do epoki kamienia łupanego ha ha.

Więc żywność nieprzetworzona,prosto z natury....to tak w wielkim skrócie.

Wprawdzie nie wiem dlaczego np.mleko wykluczone,co krów wtedy nie było?

Może i nie było.Zakazane wszelkie produkty mleczne,jogurt też!, mąka, pieczywo.... wieprzowina, wołowina.

Szczerze mówiąc tęsknię już za nieco normalniejszym jedzeniem Ale muszę przyznać że coś w tej diecie jest,co sprawia że człowiek się czuje lekko i ma energię....

Różne dolegliwości trawienne,które miałam, zniknęły.2 kg na wadze też,choć celem tej diety nie jest odchudzanie.

Żeby wrócić do tematu,na obiad był omlet na mące kokosowej i jajkach ,z dodatkiem mielonych migdałów , gałki muszkatołowej , smażony oczywiście na oleju kokosowym.Do tego duszone warzywa na ostro bo z papryczką chili.

Jako deser,obowiązkowo,kawałek gorzkiej czekolady.

No i dla mojej pdp ....ciasteczka z Cannabis.Podobno Maryśka w wypiekach działa o wiele silniej....

 

@Marta B  ta dieta czy raczej sposób odżywiania to dobry kierunek. Już całkiem donośnie i szeroko słychać nawoływanie żebyśmy starali się jeść rzeczy nieprzetworzone. Chodzi o przetwarzanie fabryczne za pomocą, olaboga! najnowszych technologii.       Bo mechanicznie, termicznie przetworzyć samemu to normalka. 

Podobno mleko krowie do niczego jest nam nie potrzebne, jest potrzebne cielakom. Wprawdzie ja piłam od dziecinstwa i piję nadal bo mi nie zaszkodziło a i badań nad tym nie robiłam to tylko wiem tyle co ktoś zrobił i opisał.

Wczesniej nieświadomie, bez tak szerokiego dostępu do różnych opracowań, i dziś staram się ( mówię  s t a r a m bo przecież zdarza mi się i maka op...lic) kupować surowce, nie gotowizny.

Z jedzenia eliminuje tylko to co mi po prostu nie podchodzi smakowo, wyglądowo (jajko miekkie, rozlewajace się mnie obrzyda a przecież jest bardzo zdrowe) i bez ideologii.

Jestem szczupła, nie chuda. Podobno zazdroszczą mi figury a nie wylewam potów przy spalaniu kcal.

Przeczytałam dawno kiedyś, takie powiedzonko, że nożem i widelcem kopiemy sobie grób.

Rozkminialam to. Wyszło mi na to: po pierwsze można odżywiać się bez użycia tych narzędzi (dziś nie do zaakceptowania i ideologia)

Po drugie: jedzeniem stwarzamy sobie choroby, niewłaściwym jedzeniem

Ale się rozpisałam, i po co?

Każdy żyje jak chce, jak umie, jak mu pasuje. To jego życie

47 minut temu, Krista napisał:

@Marta B  ta dieta czy raczej sposób odżywiania to dobry kierunek. Już całkiem donośnie i szeroko słychać nawoływanie żebyśmy starali się jeść rzeczy nieprzetworzone. Chodzi o przetwarzanie fabryczne za pomocą, olaboga! najnowszych technologii.       Bo mechanicznie, termicznie przetworzyć samemu to normalka. 

Podobno mleko krowie do niczego jest nam nie potrzebne, jest potrzebne cielakom. Wprawdzie ja piłam od dziecinstwa i piję nadal bo mi nie zaszkodziło a i badań nad tym nie robiłam to tylko wiem tyle co ktoś zrobił i opisał.

Wczesniej nieświadomie, bez tak szerokiego dostępu do różnych opracowań, i dziś staram się ( mówię  s t a r a m bo przecież zdarza mi się i maka op...lic) kupować surowce, nie gotowizny.

Z jedzenia eliminuje tylko to co mi po prostu nie podchodzi smakowo, wyglądowo (jajko miekkie, rozlewajace się mnie obrzyda a przecież jest bardzo zdrowe) i bez ideologii.

Jestem szczupła, nie chuda. Podobno zazdroszczą mi figury a nie wylewam potów przy spalaniu kcal.

Przeczytałam dawno kiedyś, takie powiedzonko, że nożem i widelcem kopiemy sobie grób.

Rozkminialam to. Wyszło mi na to: po pierwsze można odżywiać się bez użycia tych narzędzi (dziś nie do zaakceptowania i ideologia)

Po drugie: jedzeniem stwarzamy sobie choroby, niewłaściwym jedzeniem

Ale się rozpisałam, i po co?

Każdy żyje jak chce, jak umie, jak mu pasuje. To jego życie

U mnie dzisiaj kuchnia serwuje karkówkę zapiekaną z kiszoną kapustą, i wynika z poniższego, że bida z nędzą przez Darmstadt pędzą

W podzięce za lajka możesz @Mirelka1965 poczestowac sie bo podobno pogoda barowa i to nic, że przed południem i jakby trochę w temacie jedzenia i picia