Ulubione dania na obiad

Dzięki za paprykę. Na pewno kupię choć nie każda mi smakuje bo sama kiedyś robiłam, a miałam taki fajny przepis na zalewę , że te kupne nie chcą tamtej dorównać.  I z ręką na sercu .., od kiedy wpadłam na to puree seler + ziemniaki to innego nie robię. Od lutego zacznę liczyć ile ja selerów tu miesięcznie kupuję ... Sama jestem ciekawa

12 minut temu, NNNdanuta napisał:

Dzięki za paprykę. Na pewno kupię choć nie każda mi smakuje bo sama kiedyś robiłam, a miałam taki fajny przepis na zalewę , że te kupne nie chcą tamtej dorównać.  I z ręką na sercu .., od kiedy wpadłam na to puree seler + ziemniaki to innego nie robię. Od lutego zacznę liczyć ile ja selerów tu miesięcznie kupuję ... Sama jestem ciekawa

Danusia _5 szkl wody,1 szkl octu,1 szkl cukru łyżka soli. Wg mnie jest idealna ,może wypróbuj?

Jak nie wiem co gotować to robię kombinacje alpejskie.  I pierwszy raz miałam przed posiłkiem, po podaniu na stół: - fantastisch ! (nie wiem jak poprawnie napisać).  A ugotowałam na twardo ziemniaki w łupkach , po czym je obrałam, pokroiłam na grube plastry i dobrze przysmażyłam na patelni. Ja już je miałam w miarę dobrze przysmażone to dodałam do tego kiedyś upieczone kawałki pociętej piersi z kurczaka wraz z tłuszczem, w którym się piekły.   Dla koloru ugotowałam kilka cienkich marchewek pokrojonych na kawałki 3 cm, a podałam z mizerią, ale ogórek i czerwona cebulka i 3 liscie rzymskiej sałaty pokrojone w cieńkie paski. Moja pdp pasjami lubi niezbyt zdrowe jedzenie

@NNNdanuta a co robisz z tym selerem?

Kurczak z rożna ,,taki podpieczony i dobrze doprawiony,,pycha ,,ale ja nie z tych co na kurczaku skończą jedzenie,,więc zrobiłam na kolację gołąbki podpiekane i mam sos od wczoraj pomidorowy,,,ale to nie koniec, za dużo mialam fajnego wywaru z warzyw wszystkich i na tym wywarze upichciłam zupę meksykańską,,jutro zaproszę pół Campingu aby pomogli ten gar zjesc,,, ostra trochę,,a potem niech piją co chcą,,

28 minut temu, Teresadd napisał:

@NNNdanuta a co robisz z tym selerem?

Puree  Gotuję pokrojony w kawałki z ziemniakami. Seler jest miękki i dość wodnisty po ugotowaniu i to mi daje inną konsystencję  puree bez dolewania mleka, czy cholera wie czego. Wystarczy czubata łyżka kwaśnej śmietany. Kartofle z selerem się świetnie komponują, a ja nie muszę robić jakiejś, dla mnie niezjadliwej, papki na niemiecką modłę

Godzinę temu, Joy napisał:

Danusia _5 szkl wody,1 szkl octu,1 szkl cukru łyżka soli. Wg mnie jest idealna ,może wypróbuj?

Właśnie taka zalewa jest dla mnie do papryki za słaba   Robiłam 4 szklanki wody na 1 szklankę octu i dodawała trochę suchych, pokrojonych łodyg kopru i po pare ząbków czosnku . Pycha była  Od paru lat nie dotykam się przetworów, ale może jak osiądę już to do tego wrócę

@NNNdanuta, Danusiu, jeśli lubisz, żeby było dużo octu, to ta papryka Cię nie zachwyci, bo w smaku jest dość łagodna. Zdjęcie było przykładowe, bo kupuję różne, w Lidlu i Penny też i generalnie wszystkie mi smakują :).

Puree robię sama z własnej nieprzymuszonej woli i tylko dla siebie, bo szef ziemniaków nie lubi (jedynie sałatka ziemniaczana dobrze wchodzi ;)), a ja puree uwielbiam. Gorące mleko, masło, sól, pieprz, pycha!

Jeśli znudzi Ci się seler, dodaj do puree żółtego sera, bardzo pyszne to jest i dość niezdrowe też ;).

Godzinę temu, NNNdanuta napisał:

Jak nie wiem co gotować to robię kombinacje alpejskie.  I pierwszy raz miałam przed posiłkiem, po podaniu na stół: - fantastisch ! (nie wiem jak poprawnie napisać).  A ugotowałam na twardo ziemniaki w łupkach , po czym je obrałam, pokroiłam na grube plastry i dobrze przysmażyłam na patelni. Ja już je miałam w miarę dobrze przysmażone to dodałam do tego kiedyś upieczone kawałki pociętej piersi z kurczaka wraz z tłuszczem, w którym się piekły.   Dla koloru ugotowałam kilka cienkich marchewek pokrojonych na kawałki 3 cm, a podałam z mizerią, ale ogórek i czerwona cebulka i 3 liscie rzymskiej sałaty pokrojone w cieńkie paski. Moja pdp pasjami lubi niezbyt zdrowe jedzenie

Danusiu jestes fantastyczna. Czytalam : "ugotowalam na twardo...ziemniaki w lupkach". 

Tylko trzy kropki Ci zabraklo do tytulu mistrzyni suspensu

Rozumiem, ze puree to ziemniaki na miekko

6 minut temu, hawana napisał:

Rozumiem, ze puree to ziemniaki na miekko

Jeszcze powiedz, że nigdy nie jadłaś :D.

Teraz, salazar napisał:

Jeszcze powiedz, że nigdy nie jadłaś :D.

Jadlam i lubie 

6 minut temu, hawana napisał:

Danusiu jestes fantastyczna. Czytalam : "ugotowalam na twardo...ziemniaki w lupkach". 

Tylko trzy kropki Ci zabraklo do tytulu mistrzyni suspensu

Rozumiem, ze puree to ziemniaki na miekko

Oczywiście  Puree to ziemniaki na miękko i to mocno miękko Na twardo tzn, że nie dogotowałam w sposób zamierzony ... Chodziło mi o to, żeby mi się nie rozwalały po pokrojeniu na talarki

2 minuty temu, NNNdanuta napisał:

Oczywiście  Puree to ziemniaki na miękko i to mocno miękko Na twardo tzn, że nie dogotowałam w sposób zamierzony ... Chodziło mi o to, żeby mi się nie rozwalały po pokrojeniu na talarki

Domyslilam sie, ale skojarzenia poszly w ta bardziej seksowna strone

14 minut temu, salazar napisał:

@NNNdanuta, Danusiu, jeśli lubisz, żeby było dużo octu, to ta papryka Cię nie zachwyci, bo w smaku jest dość łagodna. Zdjęcie było przykładowe, bo kupuję różne, w Lidlu i Penny też i generalnie wszystkie mi smakują :).

Puree robię sama z własnej nieprzymuszonej woli i tylko dla siebie, bo szef ziemniaków nie lubi (jedynie sałatka ziemniaczana dobrze wchodzi ;)), a ja puree uwielbiam. Gorące mleko, masło, sól, pieprz, pycha!

Jeśli znudzi Ci się seler, dodaj do puree żółtego sera, bardzo pyszne to jest i dość niezdrowe też ;).

Papryka ma oprócz walorów smakowych sporo walorów dekoracyjnych. Ja dużo używam tu surowej, ale całkiem zapomniałam o konserwowej.., a to taki gotowiec: prosto ze słoika i na talerz  Pdp jest wzrokowcem i dziś do tych ziemniaków bardziej by mi pasowała papryka niż gotowana marchew. Musze kupić, jak będzie za bardzo łagodna to dodam do zalewy łyżeczkę musztardy i niech sobie trochę postoi.., zobaczę co wyjdzie  Ser wykluczony... pdp ma uczulenie na laktozę

5 minut temu, hawana napisał:

Domyslilam sie, ale skojarzenia poszly w ta bardziej seksowna strone

ja to już jestem tak "na nowo dziewica" , że nawet członek mi się z seksem nie kojarzy

44 minut temu, NNNdanuta napisał:

Papryka ma oprócz walorów smakowych sporo walorów dekoracyjnych. Ja dużo używam tu surowej, ale całkiem zapomniałam o konserwowej.., a to taki gotowiec: prosto ze słoika i na talerz  Pdp jest wzrokowcem i dziś do tych ziemniaków bardziej by mi pasowała papryka niż gotowana marchew. Musze kupić, jak będzie za bardzo łagodna to dodam do zalewy łyżeczkę musztardy i niech sobie trochę postoi.., zobaczę co wyjdzie  Ser wykluczony... pdp ma uczulenie na laktozę

Ale wiesz, że są sery bez laktozy :)?

30 minut temu, salazar napisał:

Ale wiesz, że są sery bez laktozy :)?

Iiiiiiii,to nie jest ser,to wyrób seropodobny.Laktoza musi być!:)

4 minuty temu, salazar napisał:

Ale wiesz, że są sery bez laktozy :)?

Wiem, ale nie wiem czy moja pdp o tym jest poinformowana   ma demencję, wiec staram się lecieć  jej standardami żeby jej nie zaburzać. Ona w swoich ramach bardzo dobrze funkcjonuje, więc staram się w nich zmieścić. Bardzo urozmaicone posiłki dla niej są  drogie (w jej głowie), a dobrze zaopatrzona lodówka pewnie przyprawia ją o duże zmartwienie  Dlatego zakupy robię codziennie, a w lodówce standard  Ser jest z poza standardu: ja nie jadam bo nie przepadam i ona tez nie. Ale kombinuję coraz lepiej bo coraz więcej wydaję tygodniowo. . To dla dobra moich zmienniczek .., żeby ode mnie nie odstawały

Jutro jakaś zupina i na spec zamówienie gyros w naleśniku à la maca. No się już w ...(głowach przewraca).

...picca!!! A co!- zakąszę jakimś słodyczem i sosna

Zupa z zielonego groszku wg włoskiego przepisu,pod koniec dorzucę połamane spaghetti dla zagęszczenia mojej smacznej gęstej zupy...około 14 senior jedzie do dziennego domu opieki na około 4 godz a ja brykam do miasta autobusem . 

U mnie dziś obiad "na leniucha"

Ziemniaki,gotowy cordon blue i buttergemuse:)

Surowa kiełbasa z patelni z duszona cebulką, puree ziemniaczane z selerem, surówka z sałaty, rukoli i papryki z winigretem.

Ta surowa to taka jak u nas biała surowa. 

Ale zjemy smażoną  

Dzis u mnie spagetti. Dawno nie jadłysmy z babcią.

@salazar czy ta papryczka jest chrupiąca?