Ulubione dania na obiad

szczawiowa mniamm mniammmmmm tez lubie . dzis robilam piersi z kurczaka zapiekane  z pieczarkami i serem pyszne byly 

Pomidorowa była ,na zamówienie :)Z bazylią,wkłądką mięsną i makaronem oraz ryżem do wyboru.Mało co na jutro zostało,he he 

Już w tą niedzielę, będzie wybitny czerony barszczyk z pieczonymi uszkami. O farszu nie pomnę. Palunie lizać i po brodzie kapało. Majstersztyk czyli gottliche Spezialitäten.

Sie pasie i kiśnie.

  W dniu 1.05.2020 o 18:28, LACH napisał(a):

Już w tą niedzielę, będzie wybitny czerony barszczyk z pieczonymi uszkami. O farszu nie pomnę. Palunie lizać i po brodzie kapało. Majstersztyk czyli gottliche Spezialitäten.

Sie pasie i kiśnie.

Rozwiń  

Jak to to się robi? 

Może też  żur wskoczyłby mi do talerza ?

Uroczyście i świątecznie sezon grillowy otwarty, skrzydełkami po psztyniecku, marynowanymi w maślance i miodzie. Brak słów. Na trawienie po kusztyczku "Baczewskiego". Zimnym! I tyle.

Rosołek, wiadomo jaki (sky)niecki:

Pajdy schabu pieczonego z masłem i warzywami, młode kartofelki, sałata, truskawki z bitą śmietaną.

U nas dziś szpinak,ziemniaki i jajo posadzone na skwareczkach a na jutro spagetti naszykuję z resztą szpinaku, jak całego nie pożremy:)

Mój obiadek i śniadanie razem

@Barbara48 Właśnie mnie uświadomiłaś ,że nie pojem już szparagów ,jak co roku:(Buuuuuu

  W dniu 6.05.2020 o 13:46, foczka63 napisał(a):

@Barbara48 Właśnie mnie uświadomiłaś ,że nie pojem już szparagów ,jak co roku:(Buuuuuu

Rozwiń  

A dlaczego? 

Ja kupilam w Aldiku, 10  zeta za 500 g.

  W dniu 6.05.2020 o 14:21, Barbara48 napisał(a):

A dlaczego? 

Ja kupilam w Aldiku, 10  zeta za 500 g.

 

Rozwiń  

nie mam Aldika ,ale raz kupiłam białe,greckie chya ,wstrętne,żylaste,błeeeeee,też za dychę.Niemeickie z gruntu to zupełnie inne szparagi.

Ja kupiłam wczoraj w Auchan zielone hiszpańskie.

  W dniu 6.05.2020 o 14:25, foczka63 napisał(a):

Niemeickie z gruntu to zupełnie inne szparagi.

Rozwiń  

Wiem. Ale te też pyszne 

Jak robicie szparagi? Mi zawsze wychodzą strasznie twarde

W de miałam specjalny garnek do gotowania na stojąco, odcinałam kilka centymetrów na dole, bo tak trzeba  i wstawiałam główkami nad wodą i tak pod przykryciem gotowałam ok 10 minut. Wodę trzeba osolić i dać 1 łyżkę soli i ewentualnie dodać trochę masła. 

W pl gotuję normalnie na leżąco z takimi samymi proporcjami zawsze kupuję zielone. 

Wszystko zależy skąd są i jak długo były przechowywane. W domu trzymam je max 3 dni w wodzie w lodówce na stojąco. Szparagi powinny być po ugotowaniu chrupkie. Trzeba ekseprymentować, niektórzy gotują krócej.

Borowikowa z pulpecikami wołowymi, mikro muszelkami, zabielana śmietaną.

@LACH skąd ty masz borowiki o tej porze. Suszone czy jak?  

Gołąbki w sosie pomidorowym:)

Barbara pięknie podajesz duże wow. W domu aż tak się nie staram i wczorajszych szparagów z jajkiem to nawet nie ośmieliłabym się tu pokazać

  W dniu 7.05.2020 o 09:42, marzycielkaa napisał(a):

Jak robicie szparagi? Mi zawsze wychodzą strasznie twarde

Rozwiń  

Trzeba gotować, aż będą miękkie . 

  W dniu 8.05.2020 o 11:30, FrauMiau napisał(a):

Barbara pięknie podajesz duże wow. W domu aż tak się nie staram i wczorajszych szparagów z jajkiem to nawet nie ośmieliłabym się tu pokazać

Rozwiń  

Dziękuję:)

Ja jestem w domu, dla siebie gotuję.

  W dniu 7.05.2020 o 09:42, marzycielkaa napisał(a):

Jak robicie szparagi? Mi zawsze wychodzą strasznie twarde

Rozwiń  

Ja gotuję 10 minut, dodaję sól 1 łyżeczkę i poł łyżeczki cukru .

Jak nie mam odpowiednio wysokiego garnka to odcinam łebki szparagów i wrzucam 3 minuty przed końcem gotowania. 

  W dniu 8.05.2020 o 11:30, FrauMiau napisał(a):

Barbara pięknie podajesz duże wow. W domu aż tak się nie staram i wczorajszych szparagów z jajkiem to nawet nie ośmieliłabym się tu pokazać

Rozwiń  

@Barbara48 słynie z fantastycznych zdjęć żarełka.Nie lubię ich na głodniaka oglądać.