Ulubione dania na obiad

13 minut temu, LACH napisał:

Zalewajka na gwoździu! Była. 

żyjesz ??  chyba ,że tego gwożdzia ominąłeś zalewajka na gwozdziu to jak schabowy na podeszwie odechcialo mi się jesc

Dziadeczek  powiedzial,ze on jutro gotuje.

Kupil  sledzie  w smietanie gotowe. Ja mam ziemniaki wstawic,a on tylko pojemnik ze sledziami otworzy.

Pewnie zmeczy sie przy tym gotowaniu obiadu.

1 minutę temu, Barbara48 napisał:

Przez niedomknięte okiennice okna kuchni, które wychodzi na wschód, wpadała letnim, gorącym porankiem smuga światła. Doskonale widoczna, bo babcia Andzia napaliła właśnie pod kuchnią(na 4 fajery i duchówkę z białym murkiem, i haczykami na suszoną kiełbasę) i unosi się jeszcze w powietrzu zapach sosnowych igieł. We wpuszczonym rondelku, na drobniutkich skwarkach ze słoninki, miesza jajecznicę. Na drugiej fajerce, z odsuniętym środkiem(krążek blachy z dziurką na pogrzebacz o fi= ok. 15 cm), gotuje zbożówkę na mleku. Zapach Światowy i niespotykany nawet w raju, roznosi się w małym pomieszczeniu. Ja, przebierając niecierpliwie nogami, siedzę przy stole na wprost dziadka czytającego "Trybunę Ludu" i  pukam w stolik aluminiowym, srebrnym kubkiem z czarnym uchem...

Tyle dziesiątek lat upłynęło a to tkwi w mojej pamięci, jakby to było ubiegłego lipca. 

22 minut temu, Barbara48 napisał:

To musiała być pyszna skoro była .

Słuchałem rozmowy dzieci przy stole:

- lepsza by była z wędzoną kiełbasą;

- jedz, nie wymyślaj, to już są twoje           fanaberie!

Bezcenne!!! 

11 minut temu, Blondi napisał:

żyjesz ??  chyba ,że tego gwożdzia ominąłeś zalewajka na gwozdziu to jak schabowy na podeszwie odechcialo mi się jesc

U nas tak się mówi na zupę z niczego.

A taką jest zalewajka. Woda, barszcz, kartofle, ciut słoniny, cebula na zasmażenie, pieprz, sól, trochę śmietany. 

10 minut temu, LACH napisał:

Przez niedomknięte okiennice okna kuchni, które wychodzi na wschód, wpadała letnim, gorącym porankiem smuga światła. Doskonale widoczna, bo babcia Andzia napaliła właśnie pod kuchnią(na 4 fajery i duchówkę z białym murkiem, i haczykami na suszoną kiełbasę) i unosi się jeszcze w powietrzu zapach sosnowych igieł. We wpuszczonym rondelku, na drobniutkich skwarkach ze słoninki, miesza jajecznicę. Na drugiej fajerce, z odsuniętym środkiem(krążek blachy z dziurką na pogrzebacz o fi= ok. 15 cm), gotuje zbożówkę na mleku. Zapach Światowy i niespotykany nawet w raju, roznosi się w małym pomieszczeniu. Ja, przebierając niecierpliwie nogami, siedzę przy stole na wprost dziadka czytającego "Trybunę Ludu" i  pukam w stolik aluminiowym, srebrnym kubkiem z czarnym uchem...

Tyle dziesiątek lat upłynęło a to tkwi w mojej pamięci, jakby to było ubiegłego lipca. 

 

Ładne .

1 minutę temu, salazar napisał:

Ładne .

Moje

Zupa z soczewicy na bardzo gęsto z tą ich kiełbasą grubszą od grubej parówki.  Na życzenie pdp . Kiełbasę pokroiłam bo moja pdp jest łakomczuchem i potrafi sobie nawet pół kotleta mielonego wsadzić do buzi i jeszcze drugą połową dopychać  Jak zwracam uwagę to nie jest zadowolona, ale pilnuję bo mam wyjście ???

Teraz, LACH napisał:

Moje

Wiem. Bardzo ciepłe nie tylko przez lipcowe słońce  

Teraz, salazar napisał:

Wiem. Bardzo ciepłe nie tylko przez lipcowe słońce  

I naturalnie: dziękuję 

9 minut temu, LACH napisał:

U nas tak się mówi na zupę z niczego.

A taką jest zalewajka. Woda, barszcz, kartofle, ciut słoniny, cebula na zasmażenie, pieprz, sól, trochę śmietany. 

Wiem,,,wiem , 

36 minut temu, LACH napisał:

Przez niedomknięte okiennice okna kuchni, które wychodzi na wschód, wpadała letnim, gorącym porankiem smuga światła. Doskonale widoczna, bo babcia Andzia napaliła właśnie pod kuchnią(na 4 fajery i duchówkę z białym murkiem, i haczykami na suszoną kiełbasę) i unosi się jeszcze w powietrzu zapach sosnowych igieł. We wpuszczonym rondelku, na drobniutkich skwarkach ze słoninki, miesza jajecznicę. Na drugiej fajerce, z odsuniętym środkiem(krążek blachy z dziurką na pogrzebacz o fi= ok. 15 cm), gotuje zbożówkę na mleku. Zapach Światowy i niespotykany nawet w raju, roznosi się w małym pomieszczeniu. Ja, przebierając niecierpliwie nogami, siedzę przy stole na wprost dziadka czytającego "Trybunę Ludu" i  pukam w stolik aluminiowym, srebrnym kubkiem z czarnym uchem...

Tyle dziesiątek lat upłynęło a to tkwi w mojej pamięci, jakby to było ubiegłego lipca. 

 

Masz piękne wspomnienia 

4 godziny temu, LACH napisał:

Tyle dziesiątek lat upłynęło a to tkwi w mojej pamięci, jakby to było ubiegłego lipca. 

Bo to się pamięta, zostają takie chwile z dzieciństwa ,,ja nie zapomnę na takich fajerkach i takim piecu jak moja babcia suszyła grzyby, na takich metalowych półeczkach specjalnych na grzybki i ten zapach grzybów,,dlatego lubię  teraz wiochę , bo w nie jednym domu sa jeszcze takie piece,zapach pieczenia  czy gotowania daje znak ,że tutaj ludzie żyją ,dom rodzinny , ciepło domowe, czy jak to nazwać, tam gdzie pachnie jedzieniem to pachnie szczęsciem też,, i tyle, już tak mam,

Naleśniki z wiejskim twarogiem na słodko, podrumienione na patelni + "kakàło" 

Sznycelek indyczy, pomidorek.....i bułeczka 

Groszkowa zupa z puszki 

Wczorajsza papryka faszerowana, luzik od gotowania 

Umundurowane kartofelki i sledź w smietanie z jabłekim ,ogórkiem,szczypiorkiem i koperkiem:)Mniam mniam:)

Rybka pod chrupiącą pierzynką, kartofelki i surówka z czerwonej kapusty.

Dzisiaj na talerzu będzie "szalał" dziki łosoś, do tego surówka z kiszonej kapusty, breja kartoflana. 

14 minut temu, Afryka napisał:

Dzisiaj na talerzu będzie "szalał" dziki łosoś, do tego surówka z kiszonej kapusty, breja kartoflana. 

Ha ! ...U mnie dzisiaj śledź z jabłkiem  w śmietanie ....od przedwczoraj pudełko w lodówce oczekuje na piątkową konsumpcję . Wyszłam przed szereg ....Elka zapomniała wyłożyć na blat ziemniaków ...coś tam mruknęła do siebie pod nosem podczas wyjścia , że zapomniała . Udałam , że nie słyszę a po jej wyjściu ...sruuu...do piwnicy i kartofelki już przygotowane do obiadu ....Czy aby nie za bardzo się podlizałam ?

33 minut temu, Baśka powtarzająca się napisał:

Ha ! ...U mnie dzisiaj śledź z jabłkiem  w śmietanie ....od przedwczoraj pudełko w lodówce oczekuje na piątkową konsumpcję . Wyszłam przed szereg ....Elka zapomniała wyłożyć na blat ziemniaków ...coś tam mruknęła do siebie pod nosem podczas wyjścia , że zapomniała . Udałam , że nie słyszę a po jej wyjściu ...sruuu...do piwnicy i kartofelki już przygotowane do obiadu ....Czy aby nie za bardzo się podlizałam ?

Za bardzo....

53 minut temu, Baśka powtarzająca się napisał:

Ha ! ...U mnie dzisiaj śledź z jabłkiem  w śmietanie ....od przedwczoraj pudełko w lodówce oczekuje na piątkową konsumpcję . Wyszłam przed szereg ....Elka zapomniała wyłożyć na blat ziemniaków ...coś tam mruknęła do siebie pod nosem podczas wyjścia , że zapomniała . Udałam , że nie słyszę a po jej wyjściu ...sruuu...do piwnicy i kartofelki już przygotowane do obiadu ....Czy aby nie za bardzo się podlizałam ?

No nie wiem czy aby nie za dużo, za grubo, albo za cienko obrane. Same niewiadome. 

11 minut temu, Afryka napisał:

No nie wiem czy aby nie za dużo, za grubo, albo za cienko obrane. Same niewiadome. 

Obieram ...nie chwaląc się oczywiście ...świetnie . Nikt mi nie zarzuci , że marnuję ...mam dryg w paluszkach. Ino mnie w kuchni na obierak usadzić 

U mnie ryba ,ryba ryba, tutaj są przepyszne, ziemniaczki , coś zrobię jeszcze, jakąs kapustę czy sałatę ,,,ale chodzi za mną zrobić po grecku, na gorąco jesc, w domu zawsze jedliśmy na zimno rybę po grecku a tutaj kochają na gorąco, też pycha,