Sushi,co Wy na to?

Witam

Zdarzyło się ostatnio z moją lubą,wstąpiliśmy do baru sushi.

Wrażenia niesamowite! Zastanawiam się,czy ktoś z Was zna japońską kuchnię,

i czy próbował przyrządzać coś w domu. :ok:

Sushi to paskudztwo i tragedia, zdarzalo mi sie nawet przyrzadzac ale odwazylam sie sprobowac tylko raz i juz dziekuje.

Jadłem to ... znaczy ugryzłem tylko i już podziękowałem :mad:

sushi jest pyszne ale tylko dobrze przyrzadzone, trzeba sie tej sztuki dlugo uczyc...moim marzeniem jest zjesc prawdziwe oryginalne sushi

Nie jadłam ale chciałabym spróbować. Podobno trzeba umieć dobrze je przyrządzić.

Też nie jadłam i kusi mnie niesamowicie. Podobno w Tesco jest, ale jeśli trzeba to odpowiednio przyrządzić, to raczej odpadam, bo w kuchni jestem tragiczna :razz:

Nie ma to jak specjaliści w tym fachu. Ja jadam sushi w wawie na Oboźnej w Yamato. Restauracja młoda ale mają lux kucharzy znanych w warszawie. Maki kazdej kategorii wypchane łakociami po brzegi, zestawy wypas i wcale nie drogo jak na ta dziedzinę kuchni.Polecam miłe miejsce :lol:

Nidy nie jadłem sushi i raczej nie będę jadł w niedalekiej przyszłości. Co prawda lubię eksperymentować w kuchni ale raczej ze standardowym jedzeniem a nie jakieś wymysły z Japonii...

Nigdy nie jadłem sushi.

Ale chętnie bym spróbował :lol:

Blisko mnie nie ma żadnej restauracji, gdzie by podawali sushi :/

Chyba znajdę przepis i sam przygotuję :mrgreen:

Jadłam, robię na co dzień w domu :) Znaczy może nie codziennie, bo to trochę zachodu jednak jest, ale składniki zawsze pod ręką :) Żadna filozofia, wystarczy nabrać wprawy. Oczywiście nie mówię tutaj o tradycyjnym japońskim przyrządzaniu tylko o takim domowym, polskim :)

Tylko w domu robię z wędzonych rybek, bo nie mam zaufania do sklepów i surowych składników.

Poza tym nie musi być z rybą, można z samymi warzywami, albo nawet z szynką i ogórkiem kiszonym, choć to zapewne bezczeszczenie ;)

A ja mam taki przepis co prawda nie shushi, ale też z surową rybą: ) Łososia obiera się ze skórk,i kroi na kawałki, układ na dnie głębszego naczynia .Następnie wyciska się sok cytryny ( najlepiej osobno, żeby przelać jeszcze przez sitko i odcedzić pestki ). Zalewamy łososia, potem na górę posypujemy warstwę cebuli, potem na to warstwę koperku. Odstawiamy na trochę do lodówki. Pycha

ja nauczyłam się robić sushi na kursie. wiele suszarni organizuje takie kursy, ja byłam w Violet Sushi w Poznaniu. zaplacilam 120 zł i naczylam sie robic wszystkie podstawowe rodzaje sushi, a na koncu to wszystko zjadłam:) Polecam, nie ma to jak fachowe rady na początek.

Surowa ryba i glone - bleeeh :shock:

do mnie ta kuchnia nie przemawia nie mówiąc już o owocach morza itd. No ale na tym piękno polega ,że tak różnimy się wszyscy od siebie bo inaczej życie by było monotonne i smutne,prawda?

No właśnie -temat morze! Bo sushi są tak różne -są przepyszne i są paskudne.Pierwszy raz jadłam będąc daleko od Polski-robione były na oczach ludzi i były świeżutkie i naprawdę pycha, non stop kupowałam i się zajadałam.Natomiast w Polsce jak bym pierwszy raz kupiła i jadła to chyba bym się zraziła do sushi-daleko im do sushi,,,

Także bardzo lubię jeśc -bo robić sama jeszcze nie robiłam bo nikt w rodzinie nie przepada za sushi,,,

Właśnie to jest to każdy jest inny i każdemu smakuje coś innego. Dlatego jest tyle potraw i dodatków do nich. Jednak owoców morza chyba bym nie tknęła.

A ja miałam przygotowaną kolację tylko z owoców morza ,specjalnie dla mnie gotowali osmiornice i kraby i krewetki i te muszelki i inne cuda ,dużo nie spróbowałam bo tez mnie cofało-ale kraby i krewetki przepycha,,,

No ja sushi nie jadłam. Jakoś nie umiem przekonać się do surowych ryb. Wędzone to co innego, ale surowe?

Krewetki dobre? Te różowe robaki? Z samego wyglądu nie przekonam się do nich.

Jadłam i bardzo dobre, tylko lepiej jeść je jako przystawkę

tu przyznam trzeba być smakoszem tych rzeczy i nie robić tego na pokaz ,bo taki tręd ,ale czuć to wewnętrznie ,że to lubimy .Mnie te rzeczy odpychają.

2 godziny temu, adamos1 napisał:

tu przyznam trzeba być smakoszem tych rzeczy i nie robić tego na pokaz ,bo taki tręd ,ale czuć to wewnętrznie ,że to lubimy .Mnie te rzeczy odpychają.

tak jak jestem wszystkiego ciekawska, to w te rejony mnie nigdy nie zapędziło.... i jakos nigdy nie czulam pociągu, by sprobowac.... moze kiedys mnie najdzie ciekawosc, teraz jakos nie.... a zmuszac sie nie bede...

ja uwielbiam bardzo

32 minut temu, nitka50 napisał:

ja uwielbiam bardzo

ja sie przekonalam i to bardzo na tak... ja jestem taki typ zakochany w kilku daniach.... no i nie zdarza mi sie zeby cos zamawiac nowego... ale w chunskiej restauracji, jak byl bufet to sprobowalam i bylo mniam mniam  z pewna taka niesmialoscia siegnelam. ale warto bylo, wczoraj pierwszy raz jadla mule... przyjaciolka zamowila... nie zakochalam sie.... ale zle nie bylo...

Sushi dla mnie moze nie istniec.,jako ze ja nie lubie ryb.

Jesli ryba to filet z soli, karmazyn lub wegorz wedzony,

A krewetki,

najadlam sie wstydu,

Na przyjeciu, pachnialy cudownie, smazone ,gorace, mialam ochote sprobowac.

I niestety gardlo ,,sie zacisnelo,, nie moglam przelknac,

Sila wyzsza, musialam wyjsc i pozbyc sie tego z ust.

Mule jadlam swieze, wlasciwie sa ,,bezplciowe,, w smaku.

Smak nie powalil, nie musze ich jesc.

Kolejne mody zywieniowe nadchodza i odchodza,

Byl czas Italii ,potem Tajlandii,

Ciekawe kiedy bedzie ,,modnie,, kuchnia ,,nano,,

2 minuty temu, sayonara 52 napisał:

Ciekawe kiedy bedzie ,,modnie,, kuchnia ,,nano,,

a nano to nie taka molekularna jak w serialu : "Na noże"?

ale wiesz @sayonara 52 ... te mule to rzeczywiscie tak jak napisalas... takie cos bezplciowe... bezsmakowe... jakies takie nie powalajace na ziemie.... ale w cinskiej restauracji jest cos, za co oddam wszytsko na swiecie.... to kompot z liczi... potrafie 6 razy pojsc po dokladke, tak kocam te liczi z kompotu... kupilam w Polsce, w Biedronce liczi na wage... chyba z kilogram, bo tanie, cos kolo 8 zl za kilogram... ale nie dotrwalam do kompotu... bo opedzlowalam je na surowo... mniam.... 

no wlasnie, ta kuchnia...

Dla mnie niepojete np hodowanie sobie miesa, czy produkcja wina bez winogron

 O gotowaniu tzw

 w jakims cieklym azocie nie wspomne.

Chyba dla ludzi zasiedlajacych Uklad Sloneczny

Ale jak znam zycie ,znajda sie tacy  o wysublimowanym,, smaku, ktorym bedzie to smakowac,