Ulubione dania na obiad

Kotlety siekane indycze, surówka z kiszonej kapusty i brejka dla Muminka. 

4 minuty temu, Afryka napisał:

Kotlety siekane indycze

Coś więcej na powyższy temat?

Jak ja wam zazdroszczę 

Dzisiaj knajpa. Ponoć krewetki będą, zobaczymy. Jak nie to dla mnie sandacz a pdp to nie wiem co weźmie. 

15 minut temu, foczka63 napisał:

Coś więcej na powyższy temat?

Się kamery nożem drobno mięso drobiowe, indycze mam polędwiczki, kurzęce też jest ok. Doprawiam ulubionymi przyprawami, co kto lubi, sięgam czosnek,  dymkę, pietruszkę.  Dodaję do tej masy łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu, łyżkę mąki i dodaję jajko. Ma mieć gęstość masy plackowej, na rozgrzanym tłuszczu, nakładając łyżką piekę zgrabne kotleciki. Mięciutkie, soczyste, łatwe do gryzienia przez seniorów i nie tylko. 

@Afryka Bardzo ciekawe papu:)Dzięki:)Smacznego:)

21 minut temu, Afryka napisał:

Się kamery nożem drobno mięso drobiowe, indycze mam polędwiczki, kurzęce też jest ok. Doprawiam ulubionymi przyprawami, co kto lubi, sięgam czosnek,  dymkę, pietruszkę.  Dodaję do tej masy łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu, łyżkę mąki i dodaję jajko. Ma mieć gęstość masy plackowej, na rozgrzanym tłuszczu, nakładając łyżką piekę zgrabne kotleciki. Mięciutkie, soczyste, łatwe do gryzienia przez seniorów i nie tylko. 

Znam to, ale bez majonezu i jogurtu. Pycha 

26 minut temu, Afryka napisał:

Się kamery nożem drobno mięso drobiowe, indycze mam polędwiczki, kurzęce też jest ok. Doprawiam ulubionymi przyprawami, co kto lubi, sięgam czosnek,  dymkę, pietruszkę.  Dodaję do tej masy łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu, łyżkę mąki i dodaję jajko. Ma mieć gęstość masy plackowej, na rozgrzanym tłuszczu, nakładając łyżką piekę zgrabne kotleciki. Mięciutkie, soczyste, łatwe do gryzienia przez seniorów i nie tylko. 

Dodaj troszkę kukurydzy, będą lepsze i soczyste. 

4 minuty temu, Maria Jolanta napisał:

Dodaj troszkę kukurydzy, będą lepsze i soczyste. 

Ja wolę odrobinę żółtego sera i/lub papryki świeżej 

Karczek wieprzowy duszony w piekarniku ,knedle bawarskie i surówka z pekinki.

16 minut temu, Maria Jolanta napisał:

Dodaj troszkę kukurydzy, będą lepsze i soczyste. 

Kukurydzy raczej nie lubię, a i bez niej są soczyste. 

Teraz, Teresadd napisał:

knedle bawarskie

gotowce?czy sama zdiełałaś?

Kasia kloselteig połowa gotowanych i połowa surowych kupuję .I gotuję.

Kieszonki schabowe z duszonymi pieczarkami i cebulą, domowe fryty, surówka z selera, marchewki, jabłka z dodatkiem słodkiej śmietany. 

6 godzin temu, Afryka napisał:

Się kamery nożem drobno mięso drobiowe, indycze mam polędwiczki, kurzęce też jest ok. Doprawiam ulubionymi przyprawami, co kto lubi, sięgam czosnek,  dymkę, pietruszkę.  Dodaję do tej masy łyżkę majonezu, łyżkę jogurtu, łyżkę mąki i dodaję jajko. Ma mieć gęstość masy plackowej, na rozgrzanym tłuszczu, nakładając łyżką piekę zgrabne kotleciki. Mięciutkie, soczyste, łatwe do gryzienia przez seniorów i nie tylko. 

Tzw.kotlet szarpany , ja dodaję jeszcze paprykę świeżą.

Zupa z kulkami mięsnymi,warzywna,,ale częsc wywaru odlalam i zrobiłam serową,eksperymenty dzisiaj robiłam, a wczoraj przepyszny pstrąg,ale oni tutaj mają te ryby smaczne,

@Teresadd mówisz o czymś tego typu?

Też czasem używam:

5 minut temu, Basiaim napisał:

@Teresadd mówisz o czymś tego typu?

Też czasem używam:

 

Tak .Jest ze dwa ,trzy rodzaje.Ale jakby je zwał kluchy dobre są.Czasami  robię jak placki ziemniaczane.Dolewam wody albo mleka.

Te, ktore Basia @Basiaim pokazała, chyba są najlepsze. Mają też (tak samo pakowane) bardzo dobre placki ziemniaczane.

dzisiaj zupa...w koncu.....spieta jestem jak przed pierwsza komunia ...

pomidorowa na drobiu z nudelem ...nie wiem cz czy on jada dwa dni pod rzad zupy ..zobaczymy...

Kuchenny hardcor czyli dla Kulki wątróbka z cebulą i jabłkami,nie cierpię tego smrodu:(Nie chcem ,ale muszem.Sobie usmażę leberkase-niby podobne a nie capią tak.Do tego surówka z buraczków z dodatkami i ziemniaki. 

6 minut temu, foczka63 napisał:

Kuchenny hardcor czyli dla Kulki wątróbka z cebulą i jabłkami,nie cierpię tego smrodu:(Nie chcem ,ale muszem.Sobie usmażę leberkase-niby podobne a nie capią tak.Do tego surówka z buraczków z dodatkami i ziemniaki. 

Eee... Wątróbka jest pyszna, też mi hardcor 

1 minutę temu, Afryka napisał:

Eee... Wątróbka jest pyszna, też mi hardcor 

Chcesz w łeb?Mnie śmierdzi:(Nie lubię podrobów:(Mam traumę smrodkową z dzieciństwa:(Mój takie rzeczy gotuje tylko jak mnie nie ma:)

U mnie od dziś zaczynają się potrawy z cyklu "sprzątanie lodówki" . Nie zostawiam zmienniczkom gówien typu garstunia zamrożonej fasolki, łyżka kapusty w słoiku, nie cierpię tego . A więc dzisiaj będą buttergemuse własnej produkcji, bo się jakieś resztki mrożonych warzyw walają, do tego posadzę jajca i zrobię ziemniaczaną brejkę dla Muminka. 

Wzięłam się dziś za pranie, sprzątanie, więc obiad na szybciora:

Bratkartoffeln, kiełbaski smażone i surówka z kapusty (z pudełka).