Ulubione dania na obiad

5 minut temu, hawana napisał:

Piszesz na ogolnym to czytają wszyscy

Lubię czytać, nauczyli mnie tego w podstawówce!

5 minut temu, hawana napisał:

Lachu, skoncz na dzisiaj Piszesz na ogolnym to czytają wszyscy, na privie możesz pisać tylko do Joy. Tam nikt nie ingeruje, wszyscy ignorują

Słoneczko, nie ja tą burzę o nic wywołałem, więc samojeden muszę się bronić..

.

2 minuty temu, kris napisał:

Lubię czytać, nauczyli mnie tego w podstawówce!

13 minut temu, hawana napisał:

To po szwedzku, jak na Polnocy.

Myślałem o czymś takim:

11 minut temu, Dodzisława napisał:

@hawana Kobito, Anglicy to całkiem od czapy jedzą sniadania. No widział kto fasolkę na sniadanie? Pierwszy mój wyjazd do Anglii to między innymi podróz promem (statkiem;) ) z Calais do Dover. Podróz cudowna, prom też i białe klify Dover, ale.....mówie do synka, idziemy na sniadanko do restauracji. Wchodzimy a tam nozdrza nokautuje bekon, fasolka, frytki, smazone kiełbaski, o losie.........:    

Noch ociekający tłuszczem, smażony pomidor, tudzież smażone pieczarki. . I o ile ten chrupki bekon jest okej, to te wysmażone na wiór jajka, znaczy się jajecznica bądź sadzone przysmażane z dwóch stron. . Ale jadłam u nich przepysznie zrobioną jagnięcinę i pieczeń wołową. 

11 minut temu, kris napisał:

Lubię czytać, nauczyli mnie tego w podstawówce!

Również lubie czytac i chciałabym jak najwięcej rozumieć. Czasem się nie da, wiec musze z tym zyc

W sumie to powiem Wam, że są na świecie rzeczy, o ktorych się....fizjonomom  nie sniło. Wiecie, że będąc w Kenii pierwszy raz w zyciu piłam sok z arbuza?. No w sumie to taki bardziej nektar. Nawet nie miałam świadomosci, że ludzie  sok z arbuza robią, mimo, że ma tak duzo wody w sobie  . Pierwszy raz spotkałam się z tak podanym .....arbuzem    . W sumie jednak wolę arbuza w formie stałej, niż płynnej  .

@Afryka Ideologii spozywania fasolki w sosie pomidorowym, lub własnym na śniadanie, nigdy nie zrozumiem  . To juz nawet herbata z mlekiem, choć w zyciu bym nie przełknęła , ma moją wyrozumiałość. Ogólnie to jestem bardzo otwarta na kuchnie świata, no ale są potrawy na tym świecie, ktore omijam szerokim łukiem.  No nie komponują mi się i juz  .

W miescie Łodzi, w Manufakturze jest restauracja tajska. Tam to dopiero sa smakołyki, no po prostu paluchy lizać. Byłam jakis czas temu i  ujeść się nie mogłam. Jest tam również restauracja gruzińska i o ile w Gruzji byłam,kuchni probowałam i jest wysmienita jak dla mnie, to w tej restauracji lecą w ciula. Wyszłam po kolacji rozczarowana i więcej moja noga tam nie postanie. Byłam swego czasu tez w armeńskiej restauracji w miescie Łodzi  i tam pysznosci, że świat nie widział. Najlepsze krewetki świata jadłam w grudniu pod Łodzią. Po prostu odlot. Smazone na masełku czosnkowym, podawane z bagietką, przy czym to były takie małe, nie te tygrysie. Kurła, jakie dobre....mniam , mniam.

21 minut temu, Dodzisława napisał:

@hawana Kobito, Anglicy to całkiem od czapy jedzą sniadania. No widział kto fasolkę na sniadanie? Pierwszy mój wyjazd do Anglii to między innymi podróz promem (statkiem;) ) z Calais do Dover. Podróz cudowna, prom też i białe klify Dover, ale.....mówie do synka, idziemy na sniadanko do restauracji. Wchodzimy a tam nozdrza nokautuje bekon, fasolka, frytki, smazone kiełbaski, o losie.........:    

Bo na promie jest wszystko, jak w dobrych  hotelach. Nawet w Polsce nad polskim morzem taki wypas mnie się zdarzyl

A na promie koniecznie trzeba wykupić all inclusive, bo ile można gapic się w morze, lepiej konsumowac

20 minut temu, kris napisał:

Myślałem o czymś takim:

Hm...Jeśli to śniadanko, to co na obiad?

Dla miłośników oryginalnych potraw. Smacznego.

Spleśniały ser to jedno. Dla niektórych nęcący, dla innych śmierdzący i paskudy, ale mimo intensywności aromatów porównywanych ze starymi skarpetkami nie tak obrzydliwy, by na jego widok przypominać sobie ostatni posiłek. A zgniły ser, w którym wiją się bez mała setki białych larw? Niby niemożliwe, a jednak mieszkańcy Sardynii zajadają się tym specjałem od wieków. Larwy owadów swoimi sokami trawiennymi czynią ser bardzo delikatnym, mimo to wielu miłośników casu marzu nie docenia wysiłku lokatorów sera i wydłubuje ich przed degustacją. Inni chętnie zjadają larwy, delektując się ich smakiem.

48 minut temu, kris napisał:

@geronimo wystąp!

@kris No kurde jestem, jestem.Tylko na drugim kompie pisałem

@hawana Skarbusiu, na tym promie to nie było all inclusive, bo to był prom taki pasażerski, a nie wycieczkowy.  Nie zmienia to jednak faktu, że wypasiony był, oj wypasiony  , a ja bardzo lubię luksus, oj bardzo  . Kiedyś dawno temu, płynęłam z Travemunde do Świnoujscia promem i mimo iż tez pasażerski to jednak zupełnie inny i bardziej luksusowy był.  Dyskoteka, kasyno i takie tam  . Jak miło powspominać   Popłynęłabym promem w jakis rejs, ale chwilowo budżet mi się nie spina  . Moze kiedyś.....  .

4 minuty temu, Dodzisława napisał:

W miescie Łodzi, w Manufakturze jest restauracja tajska. Tam to dopiero sa smakołyki, no po prostu paluchy lizać. Byłam jakis czas temu i  ujeść się nie mogłam. Jest tam również restauracja gruzińska i o ile w Gruzji byłam,kuchni probowałam i jest wysmienita jak dla mnie, to w tej restauracji lecą w ciula. Wyszłam po kolacji rozczarowana i więcej moja noga tam nie postanie. Byłam swego czasu tez w armeńskiej restauracji w miescie Łodzi  i tam pysznosci, że świat nie widział. Najlepsze krewetki świata jadłam w grudniu pod Łodzią. Po prostu odlot. Smazone na masełku czosnkowym, podawane z bagietką, przy czym to były takie małe, nie te tygrysie. Kurła, jakie dobre....mniam , mniam.

Nastepnym razem zjesz w Slonecznym Brzegu, tez pycha

Czyli lutefisk. Posolona i wysuszona na wietrze ryba zostaje poddana ługowaniu węglanem potasu. Proteiny ulegają rozkładowi, a zawarty w mięsie tłuszcz, zamiast zjełczeć, zamienia się w mydło. Tzw. rybę mydlaną, o galaretowatej konsystencji, gotuje się następnie na parze lub piecze w folii. Ze względu na wysoką zasadowość oraz zawartość siarki potrawa rozpuszcza powierzchnię srebrnych sztućców czy zastawy, więc nie są one zalecane. Poleca się natomiast zatkanie nosa przy jedzeniu, a po spożyciu dania natychmiast umyć naczynia, noże, widelce, deski i generalnie wszystko, co miało styczność z lutefiskiem. Zapach jest bowiem wyjątkowo intensywny.

Po prawdzie wcale nie ma stu lat, a "zaledwie" kilka miesięcy. Za to przechowywane jest nie w lodówce, tylko w szczelnym pojemniku wypełnionym roztworem gliny, niegaszonego wapna, herbaty, łusek ryżowych, soli oraz wody. Podczas samorzutnego procesu gaszenia wapna żółtko gotuje się na twardo i zyskuje niepowtarzalną zieloną barwę, a białko zmienia kolor na brązowy lub czarny i zaczyna przypominać galaretę. Podobno jest też pyszne.

Więc zrobimy bigos. Brzmi egzotycznie w tym zestawieniu? Być może - ale to wyłącznie dlatego, że jesteśmy do niego przyzwyczajeni. Patrząc na nasze narodowe danie obiektywnie wypada jednak przyznać, że przyrządza się je po prostu z zepsutej kapusty, która w dodatku podczas gotowania śmierdzi tak, że sąsiedzi mają ochotę się wyprowadzić. Podobnie pomysł z kiszonymi ogórkami czy zsiadłym mlekiem mógłby być trudny do przetrawienia dla postronnego degustatora.

By przyrządzić islandzkiego hákarla, rekina grenlandzkiego kroi się na kawałki, a następnie polewa moczem (przynajmniej w wersji tradycyjnej; obecnie podobno odchodzi się od tej metody) i zakopuje na kilka miesięcy lub przykrywa kamieniami. W tym czasie całość oczywiście gnije, dodatkowo amoniak reaguje z mięsem, nadając mu charakterystyczną konsystencję - skruszałą i zarazem rozpływającą się pod wpływem procesów fermentacyjnych. Na koniec hákarla suszy się na wolnym powietrzu, choć i potem śmierdzi niesamowicie. Dobry jest ponoć wtedy, gdy po zostawieniu go na dworze żaden ptak nie chce tknąć specjału.

Mieszkańcy Polinezji zostawiają jaja z niemal rozwiniętymi zarodkami na słońcu. Po pięciu lub sześciu tygodniach "dojrzewania" w upale zawartość jajka zmienia się w galaretowatą substancję, którą miejscowi wypijają przez dziurkę wybitą w skorupce.

@hawana Fish and Chips ,w dodatku polane octem  . Przynajmniej w Irlandii takie specjały królują.  Nie wiem czy w Anglii polewają octem frytki, bo ja nie polewałam  . Jak byłam w Brighton na plaży , ktora to podobno jest najsłynniejsza w Anglii  , to do wyboru miałam ten fish and chips, albo kiełbaskę  . Zjadłam kiełbaskę. Za to pod pałacem Buckingham jadłam pieczone kasztany. Takie sobie mówiąc szczerze   Za to londynskie Porto bello i sobotnie garkuchnie, oraz stragany rozstawione wzdłuż ulicy, to po prostu bajka. Wszystkie kuchnie świata do dyspozycji.   . Oj, jak cudne są wspomnienia 

Wino na myszach? Dla chcącego nic trudnego - Koreańczycy i Chińczycy wyciągają z ciał ciężarnych myszy prawie rozwinięte płody lub zbierają świeżo narodzone zwierzątka. Jeszcze żywe, zalewane są winem ryżowym, a następnie zostawiane do fermentacji. Powstaje widok trudny do zapomnienia i smak przyrównywany do benzyny. Miłośnicy specyfiku twierdzą, że ma on właściwości zdrowotne.

To coś pomiędzy daniem jajecznym a mięsnym. Pomiędzy, bo z jajka nie zdążyło się jeszcze całkiem uformować pisklę - choć niewiele brakuje. Kacze jajo z uformowanym zarodkiem, ugotowane lub grillowane, jest narodowym przysmakiem Filipińczyków, znanym także w Laosie, Kambodży oraz Wietnamie. Po obraniu ze skorupki pisklę spożywa się w całości, tj. wraz z dziobem, łapami i kośćmi.

@hawana Jadłam w Słonecznym Brzegu, takie podłużne baranie mielone , kebabcziczi czy jakos tak  , oraz sałatkę szopską   i witali nas chlebem i solą  , ale to było za komuny  . Pewnie dużo tam się zmieniło. Pamiętam duzo papryki w sosie i taki specyficzny chleb, krojony w bardzo dużą kostkę, oraz wszechobecnego arbuza, również w duża kostkę krojonego  . No i oczywiscie to ich kiwanie głową nie w tę strone co trzeba  , chociaż w sumie to oni tą głową bardziej kołyszą w geście zaprzeczenia niz kiwają  . 

3 minuty temu, kris napisał:

Wino na myszach? Dla chcącego nic trudnego - Koreańczycy i Chińczycy wyciągają z ciał ciężarnych myszy prawie rozwinięte płody lub zbierają świeżo narodzone zwierzątka. Jeszcze żywe, zalewane są winem ryżowym, a następnie zostawiane do fermentacji. Powstaje widok trudny do zapomnienia i smak przyrównywany do benzyny. Miłośnicy specyfiku twierdzą, że ma on właściwości zdrowotne.

Z pewnoscia zwiększa potencję  .