Domowe wypieki...

No a tu zdjecie mojego autorstwa zaraz po wyjęciu z piekarnika.

12 godzin temu, ewal8 napisał:

No a tu zdjecie mojego autorstwa zaraz po wyjęciu z piekarnika.

Sernik
Ciasto:
75 g cukru
200 g mąki
1 jajko
75 g margaryny
1 łyżeczka proszku

Zagnieść ciasto i wypełnić nim spód  tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Podpiec  około 10-15 min. W rozgrzanym do 180'C piekarniku.

Masa serowa:

500 g Quark
2 jajka
140 g cukier
1 Schmand
1/2 filiżanki oleju
1 1/2 filiżanki mleka
1 op. cukru vanilinowego
2 puszki mandarynek osączonych z zalewy.

Wszystkie składniki zmiksować, na końcu dodać mandarynki i wymieszać łyżką.
Piec ok 80 min.

21 minut temu, Barbara48 napisał:

Sernik
Ciasto:
75 g cukru
200 g mąki
1 jajko
75 g margaryny
1 łyżeczka proszku

Zagnieść ciasto i wypełnić nim spód  tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Podpiec  około 10-15 min. W rozgrzanym do 180'C piekarniku.

Masa serowa:

500 g Quark
2 jajka
140 g cukier
1 Schmand
1/2 filiżanki oleju
1 1/2 filiżanki mleka
1 op. cukru vanilinowego
2 puszki mandarynek osączonych z zalewy.

Wszystkie składniki zmiksować, na końcu dodać mandarynki i wymieszać łyżką.
Piec ok 80 min.

Mniam, mniam...ja wrąbię wszystko co ma w przepisie twaróg/Quark  Dajesz na spróbowanie, dajesz....

3 minuty temu, Mirelka1965 napisał:

Mniam, mniam...ja wrąbię wszystko co ma w przepisie twaróg/Quark  Dajesz na spróbowanie, dajesz....

Skarbie, musi przestygnąć bo języczek poparzysz i kubki smakowe Tobie zanikną 

23 minut temu, Barbara48 napisał:

Skarbie, musi przestygnąć bo języczek poparzysz i kubki smakowe Tobie zanikną 

Nic mi nie zniknie...moje kubki smakowe odporne są na ciasta prosto z piekarnika... Dajesz gorące, dajesz....

Godzinę temu, Barbara48 napisał:

Sernik

Basiu, na jaką tortownicę ten przepis? Jutro chcę zrobić sernik i jak zwykle nie mogę się zdecydować, z jakiego przepisu piec .

Robiłaś już może coś na podobieństwo sernika z przepisu Michasi? O taki z 10 jajami mi chodzi . Jaja już kupione, więc pewnie zaszaleję .

35 minut temu, salazar napisał:

 

@salazar ten przepis jest na tortownicę 26 cm.

Pieklam juz 2 razy ten sernik Michasi. Pychotka. 

58 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Nic mi nie zniknie...moje kubki smakowe odporne są na ciasta prosto z piekarnika... Dajesz gorące, dajesz....

Ok, na własne ryzyko bierzesz, smacznego 

Godzinę temu, Barbara48 napisał:

Ok, na własne ryzyko bierzesz, smacznego 

Jabłecznik z bezą i kruszonką popełniłam.

Taki zwykły.

 melduj czy masz jajka @Grzegorz B a przepis dostaniesz  nawet jak jajców nie masz

48 minut temu, erika napisał:

 melduj czy masz jajka @Grzegorz B a przepis dostaniesz  nawet jak jajców nie masz

No wiesz....ma, ma...  Ty lepiej Kogutkowi swojemu sprawdź....

Zapodam zdjątka mojego sernika...bez tłuszczu... czyli podwójną porcję mogę wrąbać....

59 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Zapodam zdjątka mojego sernika...bez tłuszczu... czyli podwójną porcję mogę wrąbać....

Ten dla mnie, a dla siebie upiecz drugi. 

Godzinę temu, Mirelka1965 napisał:

Zapodam zdjątka mojego sernika...bez tłuszczu... czyli podwójną porcję mogę wrąbać....

O mamunciu...toż to dzieło sztuki jest. A gdzie przepisik, jesli wolno spytać?  

3 godziny temu, Basiaim napisał:

Jabłecznik z bezą i kruszonką popełniłam.

Taki zwykły.

 

 

Rowniez przepisiku sie domagam  

31 minut temu, Maria Jolanta napisał:

Ten dla mnie, a dla siebie upiecz drugi. 

Nie ma problema.... Coś trzeba w końcu robić, no nie? 

4 minuty temu, Dodzisława napisał:

O mamunciu...toż to dzieło sztuki jest. A gdzie przepisik, jesli wolno spytać?  

A gdzieś tu...ale ja robię zawsze na chybcika i na oko...ale już piszę....forma 24 cm

6 jaj

1,25-1,5 kg Quark bez tłuszczu

2 małe jogurty

6 płaskich łyżek mąki kartoflanej

niepełna szklanka cukru

zapach ulubiony ( u mnie zawsze cukier z prawdziwą wanilią)

Piekarnik ustawiamyna 150 st. Wszystko wrzucamy do miski, mieszamy rózgą kuchenną do połączenia składników, do formy, do piekarnika i tam siedzi sobie 75 minut. Wierzch ma być lekko ścięty. Sernik pozostanie równy jak stół i biały jak śnieg, ja jednakże po wystudzeniu odwracam go do góry nogami.. Polewa rozpuszczona ( za 0,99 z marketu postawiłam w garnku na grzejniku), odrobina sosu waniliowego ( bo nie miałam białej czekolady) i robimy widelcem mazaje. Ot i wsio...

Prima Mirabelko, dziękuję 

Proszę uprzejmie.

Szarlotka z bezą i kruszonką

Składniki:

Ciasto kruche:

5 żółtek

420g mąki pszennej

3 łyżki cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

250g masła

Posiekać zimne masło z mąką wymieszana z proszkiem, dodać cukier, żółtka. Wyrobić gładkie ciasto.

Podzielić na dwie nierówne części (2/3 i 1/3).

Większą częścią ciasta wyłożyć blaszkę. Mniejszy kawałek schłodzić- ja daję na chwilę do zamrażarki.

Podpiec ciasto 10 minut w temp. 180 stopni (piekarnik na opcję góra-dół).

Beza:

5 białek

szczypta soli

250g cukru (ja dałam mniej, około 180-200g)

1 łyżka soku z cytryny 

1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (opakowanie na 500ml mleka) 

Ubić białka na sztywna pianę, pod koniec miksując dosypac cukier i budyń (suchy proszek)

Dodatkowo:

1 kg jabłek 

1 łyżeczka cynamonu

Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z cynamonem.

Jeśli jabłka są bardzo kwaśne, można dodać trochę cukru.

Na podpieczone ciasto wyłożyć jabłka, a na nie pianę z białek. Na wierzch zetrzeć odłożone ciasto z lodówki.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 35 minut w temperaturze 175°C z termoobiegiem (lub w 180°C przy ustawieniach góra- dół), aż ciasto ładnie się zarumieni.

4 minuty temu, Dodzisława napisał:

Prima Mirabelko, dziękuję 

Mirabelko. 

Ale ja też dziękuję. 

6 minut temu, Dodzisława napisał:

Prima Mirabelko, dziękuję 

1 minutę temu, Maria Jolanta napisał:

Mirabelko. 

Ale ja też dziękuję. 

Ty mi tu paszczęki nie rozdziawiaj.... Zmienię sobie nick..... A tak mi się mój obecny podoba....

4 minuty temu, Maria Jolanta napisał:

Mirabelko. 

Ale ja też dziękuję. 

no wiem, wiem, ale tu nie ma nic do śmiacia  Mirabelki sa pyszniutkie i milutkie