Ulubione dania na obiad

@NNNdanuta, Danusiu, intryguje mnie to puree. Robisz je w ten sposób na życzenie pdp, czy Ty je lubisz? Muszę spróbować, bo brzmi interesująco .

Mój niemiecki zestaw to sos grzybowy/pieczarkowy + Roesti (gotowce z Penny) z piekarnika. Mnie pasuje do tego surówka kapuściana (coś na kształt colesława lub pomidory z cebulą i sosem balsamicznym (z Penny, pychotka do pomidorów).

@salazar ten sos balsamiczny to w jakiej postaci kupujesz? i gdzie go szukać w Penny ?

4 minuty temu, salazar napisał:

@NNNdanuta, Danusiu, intryguje mnie to puree. Robisz je w ten sposób na życzenie pdp, czy Ty je lubisz? Muszę spróbować, bo brzmi interesująco .

Mój niemiecki zestaw to sos grzybowy/pieczarkowy + Roesti (gotowce z Penny) z piekarnika. Mnie pasuje do tego surówka kapuściana (coś na kształt colesława lub pomidory z cebulą i sosem balsamicznym (z Penny, pychotka do pomidorów).

Ja w Niemczech nie mogłam przeskoczyć tego ichniego puree, rzadkiego, do którego dolewali mleka. Cofało mnie to... Seler po ugotowaniu jest tak nawodniony i miękki, że wystarczy łyżka śmietany i ma się podobną konsystencję. W dodatku słabo go czuć w zestawieniu pół na pół. Nigdy nie jadłam selera gotowanego i dopiero w połączeniu z kartoflami "przemówił" do mnie, to znaczy stał się warzywem konsumpcyjnym. Puree jest smaczne i polecam zwłaszcza tym, którzy mają takie jak ja relacje z selerem  Za resztę wskazówek bardzo dziękuję bo Pennego tu mam.

@NNNdanuta, ok, ja zawsze do puree dodaję mleka, masła i opcjonalnie startego sera lub trochę gałki. Dooobre jest :D.

Z selerem spróbuję, bo smak lubię i jem też gotowany, np. z rosołu.

Ten sos tak wygląda, naprawdę warto spróbować:

Jeszcze raz dzięki.

51 minut temu, salazar napisał:

Basiu, spróbuj kiedyś sypnąć do soczewicy curry, dorzucić pomidorów i podać to z ryżem, efekt jest zaskakująco pyszny .

 

@INEZ, hmm, myślę, że trochę szkoda polędwicę mordować w gulaszu .

Dziekuje @salazar, nastepnym razem.

Dziś gotuję dla 6 osób, jest to wyzwanie bo odwykłam już.

Zaserwuję roladki z piersi kurczaka faszerowane camembertem, natką pietruszki i odrobiną masła. 

Puree ziemniaczane z koperkiem. 

Gotowaną czerwoną kapustę ale na zimno w formie surówki.

Dodam jabłko, cebulę ,natkę pietruszki i oliwę.

Na kolację zrobiłam sałatkę jarzynową i sałatkę śledziową. 

Finito 

7 minut temu, Barbara48 napisał:

Dziś gotuję dla 6 osób, jest to wyzwanie bo odwykłam już.

Zaserwuję roladki z piersi kurczaka faszerowane camembertem, natką pietruszki i odrobiną masła. 

Puree ziemniaczane z koperkiem. 

Gotowaną czerwoną kapustę ale na zimno w formie surówki.

Dodam jabłko, cebulę ,natkę pietruszki i oliwę.

Na kolację zrobiłam sałatkę jarzynową i sałatkę śledziową. 

Finito 

Do tego śledzia jakaś wodeczka by sie zdała.... 

Chili concarne i ryź dazu.

47 minut temu, awe59 napisał:

Do tego śledzia jakaś wodeczka by sie zdała.... 

Niestety @awe59 , wszyscy zmotoryzowani .

Nadrobimy jak będą nocować u mnie. 

Bigos!!!

W mordę Cara!!!

Do W.Ś. nabierze 

7 minut temu, LACH napisał:

Bigos!!!

W mordę Cara!!!

Do W.Ś. nabierze 

Same mięso widzę  a gdzie kapusta?  chyba wylądowała w moim garze,,bo ugotowałam kwaśnicy na szynce wędzonej i kiełbasie polskiej,pycha,,

U mnie kwaśnica jak pisałam wyżej ,,i ??? termomix wykończyłam mieleniem mięsa,,stanął i koniec ,,mięso zmielone nie do końca,,ale pulpeciki zrobię w sosie koperkowym,,chyba makaron albo ziemniaki,,nie wiem jeszcze ,,sałata obowiązkowo,, odczekałam kiedy rozpalony termomix ostygnie i działa dalej,,już myślałam ,że znowu popsułam

11 minut temu, Blondi napisał:

Same mięso widzę  a gdzie kapusta?  chyba wylądowała w moim garze,,bo ugotowałam kwaśnicy na szynce wędzonej i kiełbasie polskiej,pycha,,

4 kg kiszonej, 1 kg kiełbasy wiejskiej lux wędzonej, 1.6 kg łopatki woł., 1 kg kiełbasy podwawelskiej złotej JBB, 0.5 kg schabu, 12 prawdziwków(w cienuśkie piórka), pieprz, sól, kminek, angielskie ziele, liść laurowy, śliwka wędzona, maggy, pieprz ziołowy i tyle.

2 minuty temu, LACH napisał:

4 kg kiszonej, 1 kg kiełbasy wiejskiej lux wędzonej, 1.6 kg łopatki woł., 1 kg kiełbasy podwawelskiej złotej JBB, 0.5 kg schabu, 12 prawdziwków(w cienuśkie piórka), pieprz, sól, kminek, angielskie ziele, liść laurowy, śliwka wędzona, maggy, pieprz ziołowy i tyle.

4kg??? kiszonej? masz tych buziek do wykarmienia,,, ale jak gotować to gotowac ,od razu sagan,dawaj na spróbowanie,,bo narobiłeś takiego apetytu ,że moja kwaśnica wysiada przy Twoim bigosie,, ale coś mi mówi JBB ,,chyba kiedyś kupowałam przepyszny salceson z tej firmy,, w moim miescie nic nie ma z tej firmy,a salceson przepycha,,lepszy od szynki,,

Teraz, Blondi napisał:

buziek

Cały Lachostan przybywa na familijną nekropolię. A śpi i stołuje się u najstarszego z juniorów.  Golonki zamarynowane od tygodnia, bigos i barszczyk czerwony dziś, ciasta i krokiety jutro i z dyni.

1 minutę temu, LACH napisał:

Cały Lachostan przybywa na familijną nekropolię. A śpi i stołuje się u najstarszego z juniorów.  Golonki zamarynowane od tygodnia, bigos i barszczyk czerwony dziś, ciasta i krokiety jutro i z dyni.

Nischt zu tragisch,,jestem malutka to wcisnę się w ten Lachostan też

8 minut temu, Blondi napisał:

Nischt zu tragisch,,jestem malutka to wcisnę się w ten Lachostan też

Czym chata bogata, tym @Blondi rada!!!

Bywaj! Jest dla (kilku), to i jeszcze Ktoś się pożywi!

Co nie???

Aż musiałem ich dojrzeć, powąchać i poprzekręcać w marynacie. Po upieczeniu, chrupiąca skórka będzie debest of Lachostan.

39 minut temu, LACH napisał:

4 kg kiszonej, 1 kg kiełbasy wiejskiej lux wędzonej, 1.6 kg łopatki woł., 1 kg kiełbasy podwawelskiej złotej JBB, 0.5 kg schabu, 12 prawdziwków(w cienuśkie piórka), pieprz, sól, kminek, angielskie ziele, liść laurowy, śliwka wędzona, maggy, pieprz ziołowy i tyle.

Na bogato  Albo adres daj albo pakuj w pojemnik i podeślij.Nie wypada nie podzielić się z bliźnim

39 minut temu, LACH napisał:

Aż musiałem ich dojrzeć, powąchać i poprzekręcać w marynacie. Po upieczeniu, chrupiąca skórka będzie debest of Lachostan.

 

Pachną kopytkiem???

16 godzin temu, Blondi napisał:

Pachną kopytkiem???

Liściem, zielem i jałowcem 

Przyprawione, to do pieca!!!

I czniago panno Jago!!! 

Lachostan złapał chęci, to niech się kręci!

20 godzin temu, Joy napisał:

Na bogato  Albo adres daj albo pakuj w pojemnik i podeślij.Nie wypada nie podzielić się z bliźnim

@Joy ! Do kąd? 

@Joy a właśnie! Jak tam bliny???