Rozmowa przy kawie (2)

Teraz, hawana napisał:

Metka z Turyngii, surowe mięso mielone, dostępne u rzeznika na wagę  lub w marketach tam gdzie wedliny paczkowane.

ok,dzięki złociutka

super dzięki kochane ,zawsze można was liczyć

2 minuty temu, maras1 napisał:

super dzięki kochane ,zawsze można was liczyć

jak śmiałeś w to wątpić

19 minut temu, Blondi napisał:

No jakoś nikt nie przepada za goścmi a jeszcze słuchając dialektu to mękka pańska,,

Sąsiad ktòry zaopartuje nas w wodę I piwa,  Hansowi bez alkoholu, sobie normalne,  I jak tak przyjdzie na plotki to stara się do mnie hochdeutsch gadać. Ale oni ze sobą....ło matko sielpiańsko!

11 minut temu, maras1 napisał:

no kuźwa wygląda jak mielone ale pachnie trochę wędzonką

Dostałeś już mnóstwo podpowiedzi. Dodam jeszcze, że z tą nazwą spotkałam się pierwszy raz. Myślę, że to jakiś lokalny specjał. A we wszystkich Landach Niemiaszki ubóstwiają bułkę z takim dodatkiem. W każdym markecie, gdzie jest stoisko "rzeźnickie" można sobie takie coś zakupić i spożyć. Na Kaszubach ( i nie tylko) mielone wieprzowe też nazywane jest, jak @MisiekFfm podał, metką. I robią cudeńka pod tym tytułem...nawet metkę łososiową  Krótko mówiąc....Mett to nic innego jak mielone.....ale już tatar, choć mielony, to nie Mett, tylko Rindhackfleisch....ciekawe, no nie? 

Dziadzio Henius uwielbiał metke. Byl cukrzykiem , więc miał pozwolenie na jedzenie metki na śniadanie i na kolację. Często jechałam rowerem do rzeznika, bo tam byla  najlepsza.

9 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Dostałeś już mnóstwo podpowiedzi. Dodam jeszcze, że z tą nazwą spotkałam się pierwszy raz. Myślę, że to jakiś lokalny specjał. A we wszystkich Landach Niemiaszki ubóstwiają bułkę z takim dodatkiem. W każdym markecie, gdzie jest stoisko "rzeźnickie" można sobie takie coś zakupić i spożyć. Na Kaszubach ( i nie tylko) mielone wieprzowe też nazywane jest, jak @MisiekFfm podał, metką. I robią cudeńka pod tym tytułem...nawet metkę łososiową  Krótko mówiąc....Mett to nic innego jak mielone.....ale już tatar, choć mielony, to nie Mett, tylko Rindhackfleisch....ciekawe, no nie? 

Jo, pani . 

I to je rychtyk powiedzone . 

To je metka. Nie żadne "surowe mielone" . 

8 minut temu, hawana napisał:

Dziadzio Henius uwielbiał metke. Byl cukrzykiem , więc miał pozwolenie na jedzenie metki na śniadanie i na kolację. Często jechałam rowerem do rzeznika, bo tam byla  najlepsza.

To jest jedno co uwielbiam w De, tą metkę albo te surowe przyprawione mięso u rzeznika,, pycha ale takie mięso nie wszędzie jest, tutaj mam metkę taką surową wędzoną w batonie,ale też super,,full tej metki wypróbowałam i nie wszystkie są dobre,ale można trafić na przepyszną,,

W de prywatne wyroby wedliniarskie i garmazeryjne biją na łeb na szyję masowa produkcję. 

W temacie jedzenia w sobotę przed moim wyjazdem synowa dziadka przyniosła kolejny lokalny specjal. Tak mi smakował, że zapomniałam o nazwę zapytać. 

Wyglądało jak pizza czyli kształt taki kawałki w formie trójkątów. Na spodzie ciasto z pizzowym rancikiem  na wierzchu masa przypominająca trochę smak sera. Hm szkoda, że nie wiem jak to się nazywało. 

6 minut temu, INEZ napisał:

W de prywatne wyroby wedliniarskie i garmazeryjne biją na łeb na szyję masowa produkcję. 

W temacie jedzenia w sobotę przed moim wyjazdem synowa dziadka przyniosła kolejny lokalny specjal. Tak mi smakował, że zapomniałam o nazwę zapytać. 

Wyglądało jak pizza czyli kształt taki kawałki w formie trójkątów. Na spodzie ciasto z pizzowym rancikiem  na wierzchu masa przypominająca trochę smak sera. Hm szkoda, że nie wiem jak to się nazywało. 

Chyba Flammkuchen.

1 minutę temu, hawana napisał:

Chyba Flammkuchen.

Poszukam przepisu na to. 

Dziękuję 

1 minutę temu, hawana napisał:

Chyba Flammkuchen.

Zapewne . 

Chyba, że pizza z serem . 

5 minut temu, INEZ napisał:

W de prywatne wyroby wedliniarskie i garmazeryjne biją na łeb na szyję masowa produkcję. 

A u nas to nie? Pamiętacie kiełbasy a Bodzentyna albo Woli czy innej Scholasterii? Albo Pijanów,  czy łosieńską? Szczególnie się kielcokóf pytam. 

A ja zakochałam się w lisieckiej. Z Liszek w Małopolsce. 

Metkę pierwszy raz jadłam 30 lat temu na Śląsku. Poezja!

4 minuty temu, MisiekFfm napisał:

Zapewne . 

Chyba, że pizza z serem . 

Może też Zwiebelkuchen, ale to bardziej kojarzę z prostokątami.No i nie ma śmietany.

@beatrix+ przyznaje się bez bicia u nas też. 

Jak zamieszkała tu gdzie mieszkam i jak sąsiedzi zaczęli przynosić mi wyroby ze swiniobicia to do dziś dnia nie jadłam lepszych. Niestety i tutaj teraz mało kto cokolwiek hoduje podobno się nie oplaci

Metka z Rewe-mój faworytMam pytanie z innej beczki:Jestem"zarejestrowana"w jednej agencji.Czy jak bym chciała się zerwać z inną(ciekawa oferta)to ta pierwsza moża nałorzyć jakąś karę?

3 minuty temu, hawana napisał:

Może też Zwiebelkuchen, ale to bardziej kojarzę z prostokątami.No i nie ma śmietany.

Przepisów tyle, co domostw. 

Nie nadążysz.

Jak dobre, to nie ma co drążyć, jeno jeść trzeba. 

4 minuty temu, Patrycja781 napisał:

Metka z Rewe-mój faworytMam pytanie z innej beczki:Jestem"zarejestrowana"w jednej agencji.Czy jak bym chciała się zerwać z inną(ciekawa oferta)to ta pierwsza moża nałorzyć jakąś karę?

Musisz napisać wypowiedzenie za porozumieniem stron z konkretną data zakończenia umowy, a następne podpisać z dniem następnym umowę z nową firma. Żadnej kary nie zapłacisz.

2 minuty temu, MisiekFfm napisał:

Przepisów tyle, co domostw. 

Nie nadążysz.

Jak dobre, to nie ma co drążyć, jeno jeść trzeba. 

Dobre, jedno i drugie

9 minut temu, hawana napisał:

Może też Zwiebelkuchen, ale to bardziej kojarzę z prostokątami.No i nie ma śmietany.

Po wyglądzie to najbardziej Quiche mi przypominało. 

3 minuty temu, INEZ napisał:

Po wyglądzie to najbardziej Quiche mi przypominało. 

Tylko Ty wiesz jaki był spod tego ciasta. A w jakim rejonie byłaś?

26 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Dostałeś już mnóstwo podpowiedzi. Dodam jeszcze, że z tą nazwą spotkałam się pierwszy raz. Myślę, że to jakiś lokalny specjał. A we wszystkich Landach Niemiaszki ubóstwiają bułkę z takim dodatkiem. W każdym markecie, gdzie jest stoisko "rzeźnickie" można sobie takie coś zakupić i spożyć. Na Kaszubach ( i nie tylko) mielone wieprzowe też nazywane jest, jak @MisiekFfm podał, metką. I robią cudeńka pod tym tytułem...nawet metkę łososiową  Krótko mówiąc....Mett to nic innego jak mielone.....ale już tatar, choć mielony, to nie Mett, tylko Rindhackfleisch....ciekawe, no nie? 

W moich stronach  ( w Polsce ) też można kupić metkę łososiową , cebulową , tatarską ...ta ostatnia z dodatkiem  wołowiny .

2 minuty temu, Baśka powtarzająca się napisał:

W moich stronach  ( w Polsce ) też można kupić metkę łososiową , cebulową , tatarską ...ta ostatnia z dodatkiem  wołowiny .

To twoje strony są w Polsce?!  Nie może być!!!  No jaki ten świat jest mały 

7 minut temu, hawana napisał:

Tylko Ty wiesz jaki był spod tego ciasta. A w jakim rejonie byłaś?

Badenia okolica Backnang. 

Cebuli tam czuć nie było. Po wierzchu trochę pietruszki w tym cieście górnym. Spod też nie był drożdżowy. 

A wiecie, że ruskie wywiercili na Syberii najgłębszą dziurę na Ziemi? 

Trochę ponad 12km.

I też nie wiedzą, czy to pizza, Quiche, Flamm-, Zwiebelkuchen, czy ki diabeł. 

Mają drążyć dalej .