Święta Wielkanocne

[Gość Katarzyna Woźnicka]

Pomocy! Tak się zdarzyło, że pierwszy raz będę na ofercie podczas Świąt Wielkanocnych! Powiedzcie mi jakie są niemieckie tradycje, może jakieś tradycyjne potrawy, albo przyzwyczajenia? Nie chcę dać plamy.

Z góry dziękuję za pomoc!

[jagna]

Witaj Katarzyno,

Ja w tamtym roku spędziłam Wielkanoc w DE. Zaczęłyśmy z babcią od przystrojenia krzaczka przed domem w jajka wielkanocne i zrobienia bukietów z zielonych gałązek przystrojonych jajkami. Ale ogólnie to jakoś szczególnie nie zapadły mi w pamięci te święta - ot zwykły dzień pracy tylko więcej pieniędzy w portfelu ;) .

Od rodzinki podopiecznej dostałam czekoladowego zająca w wielkim kartonowym jaju. Taki miły upominek :) .

[gienia]

Trzeba pamiętać, że w Niemczech uroczysty jest obiad wielkanocny a nie śniadanie. Na szczęście w tym czasie nie musiałam nic gotować, bo rodzina PDP zaprosiła mnie na obiad do restauracji.

Jako dekorację postawiłam w kilku miejscach kolorowe jajka w gniazdkach i króliczki.

[Gość Katarzyna Woźnicka]

Moja podopieczna nie ma rodziny więc raczej nikt nie zaprosi nas na obiad do restauracji. Znacie jakieś przepisy wielkanocne?

[gabi]

Tradycyjną zupą wielkanocną w Niemczech jest marchwianka z kluseczkami :) .

6 średnich marchewek

2 duże ziemniaki

0,5l bulionu warzywnego

1 mała cebula

sok z połówki cytryny

100 ml białego wina

25g masła

50ml śmietany

cukier, sól, pieprz, szczypiorek.

na kluseczki:

100g białego sera

1 małe jajko

2 łyżki bułki tartej

sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Obrać i pokroić marchew i ziemniaki i podgrzać na maśle. Dodać sok z cytryny, wino bulion i cukier. Gotować ok. 30min. Dodać śmietanę i zmiksować w blenderze. Doprawić do smaku

Wymieszać ser z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Formować kluseczki łyżeczką i wrzucać na gotującą się wodę. Gotować ok 3 min, odcedzić i podawać z zupą i świeżym szczypiorkiem.

Takie jedzenie bardziej dla królików niż dla ludzi ;), ale Niemcy to lubią.

[Gość Katarzyna Woźnicka]

Poważnie to taka świąteczna zupa? :D W życiu bym na to nie wpadła, że na święta gotuje się zupę marchwiową.

[jagna]

Katarzyna, ale też jedzą tak jak my kiełbasę, jajka, babki, serniki, strucle :) . O i nowością dla mnie było, że Niemcy nie uznają Lanego Poniedziałku. Dobrze, że wcześniej dowiedziałam się tego z Internetu, bo jeszcze polałabym babcię wodą a ona nie wiedziałaby o co mi chodzi ;) .

[Gość Katarzyna Woźnicka]

Ledwo Wielki Post się zaczął a ja wyskoczyłam ze świętami, ale wolę wszystko na spokojnie zaplanować, doczytać, dokształcić się, żeby później nie dać plamy.

[jagna]

Myślę, że jakbyś nawet czegoś nie wiedziała to nikt nie miałby ci tego za złe. W końcu nie jesteś rodowitą Niemką tylko przyjeżdżasz tam do pracy.

[Maddalena]

W wielu domach piecze się słodkiego baranka wielkanocnego :) . Ja jeszcze na Wielkanoc nie byłam w DE.

[ivka]

Ja Wielkanoc w Polsce spędzam z rodzinką :) . W tamtym roku byłam w DE. Zrobiłam bardziej uroczysty obiad i tyle.

[Blondi]

Ja też zostaje na świeta w DE i jak narazie w ogóle nie zawracam sobie głowy co bedę jadła-napewno jajka.A w ogóle to tych swiąt nie lubię-zawsze full przygotowywania i podawania na jeden dzien.Więc teraz mam spokój z szykowaniem i podawaniem-odpocznę sobie raz w życiu od tych świąt.

[kamelia]

Ja lubię Wielkanocne gościny :). Mazurki, jajka pod każdą postacią, baby, zapach święconki... w DE to tak się nie świętuje.

[Blondi]

Ja lubię Wielkanocne gościny :). Mazurki, jajka pod każdą postacią, baby, zapach święconki... w DE to tak się nie świętuje.

No zobacz -zapomniałam o swięconce -a i zapach -to prawda ! Tego zapachu się nie zapomina .A ja jeszcze taki duży kosz robiłam wszystkiego i te kiełbaski białe parzyłam i te myśliwki -za tymi kiełbasami już tęsknię,bo tutaj przecież nie ma takich.

Ale muszę obejsć sie smakiem-muszę tutaj zostać i co ciekawe, że sama nie wiem jeszcze jak długo mam tutaj zostac? może doczekam jeszcze jakieś swięta?w zimowych ciuchach?

[gabi]

Zapach kiełbasy i jajek i świeżej babki i chleba z pieca...mhmmm...i to jeszcze taka kiełbasa z domowej wędzarni. Coś niesamowitego.

Blondi, to nie wiesz kiedy na urlop się wybierasz? Myślisz że z miesiąca wydłużysz pobyt aż do Bożego Narodzenia??

[Blondi]

Zapach kiełbasy i jajek i świeżej babki i chleba z pieca...mhmmm...i to jeszcze taka kiełbasa z domowej wędzarni. Coś niesamowitego.

Blondi, to nie wiesz kiedy na urlop się wybierasz? Myślisz że z miesiąca wydłużysz pobyt aż do Bożego Narodzenia??

Gabi już wiem kiedy wyjeżdzam -no ale jeszcze prawie miesiąc mam -czyli mam już z górki,myślę ,że zleci szybko i że wytrzymam.Muszę wytrzymać.Ale wyjdzie na to ,że będę w miśkach wracac.Tak się babci spodobałam ,że nie chce mnie wypuscić ,,,

[gabi]

A nie możesz do niej wrócić po urlopie?

[Blondi]

A nie możesz do niej wrócić po urlopie?

Wrócę do niej -wrócę jak jeszcze będzie mnie chciała bo z takimi babciami różnie bywa-dzisiaj jest tak a jutro jest wszystko na odwrót,,,to są babcie,,,

[gabi]

E może tak źle nie będzie skoro twoja babcia jest rozumna. Takie zmiany decyzji to może bardziej przy demencji.

Powodzenia! :)

[Blondi]

Pogoda na Wielkanoc ma być nijaka-zimno i jeszcze trochę zimy ma być.Ale jak sobie powspominam te święta będąc dzieckiem to mam bardzo mile wspomnienia,,

na święta Wielkanocne mama kupowała nowe buciki -lakierki -miałam nowy płaszczyk -nową sukienkę i zawsze było za zimno aby ubrać podkolanówki.Ten płaszczy i sukienki i buciki mam przed oczami do tej pory-co to była za radośc.

Cała rodzina w komplecie.

[a.....1]

dla mnie te święto to to tylko tradycją nie mająca nic wspolnego ze zmartwychwstaniem Chrystusa zresztą jak i Boże Narodzenie.To tylko wielki show i komercja .Fakty z wydarzeniami biblijnymi są zupełnie inne.

[Blondi]

Święta Wielkanocne w Polsce bym miała na bogato,jak słyszę jakie wędzonki i wędliny własnej roboty i białą kiełbaskę kupili i jakie wszystko smaczne to język do dupy mi ucieka,,,bo tutaj widzę ,że święta będą nijakie i biedą mi tu zalatuje -niestety,,po tych świętach napewno już chyba na żadne święta nie zostanę w DE,,,

[Anna2015]

No nie ma to jednak jak święta w Polsce. Zapach Święconego :) . Na szczęście jestem tu z rodziną a nie z dziadkami w DE.

[Blondi]

Święta Wielkanocne w DE !!! nie jest zle,,,zrobiłam stół po polsku -jedzenie super- bardzo dobre szynki kupiłam i inne pyszności i nagotowałam zrazów w sosie,,,mamy też święconkę i prawie jak w domu.Ciasta też mamy własnej roboty.Nic tylko jeśc...mamy sporo jajeczek kolorowych ,które też trzeba zjeśc...jest tak świątecznie!!!

a jak u Was ?

[Gość Sabina]

A ja mam do siebie żal, że dla 100 euro zostałam w de zamiast zjechać. Brakuje mi dzieci. Nigdy więcej już tak nie zrobię.