Skocz do zawartości

Ulubione dania na obiad


 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Ja jutro robię makaron wstążki i udekoruje go brokułem i kalafiorem a do tego zapiekankę z polędwicy wieprzowej zawiniętej w długo dojrzewającą szynkę w śmietanie i sałatkę z cykorii z mandarynkami bo tylko taka na surowo dziadkowi smakowała a ja już mam dość tych warzyw na ciepło do obiadu .

  • Lubię to 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

8 minut temu, jolantapl. napisał:

Ja jutro robię makaron wstążki i udekoruje go brokułem i kalafiorem a do tego zapiekankę z polędwicy wieprzowej zawiniętej w długo dojrzewającą szynkę w śmietanie i sałatkę z cykorii z mandarynkami bo tylko taka na surowo dziadkowi smakowała a ja już mam dość tych warzyw na ciepło do obiadu .

Czy Ty opiekujesz sie Herr Gauck . 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

15 minut temu, jolantapl. napisał:

Ja jutro robię makaron wstążki i udekoruje go brokułem i kalafiorem a do tego zapiekankę z polędwicy wieprzowej zawiniętej w długo dojrzewającą szynkę w śmietanie i sałatkę z cykorii z mandarynkami bo tylko taka na surowo dziadkowi smakowała a ja już mam dość tych warzyw na ciepło do obiadu .

No to nie dziwię się, że dziadek po słodkości lata :haha: On też chce przez żołądek do serca, jak ty.....:d:tak2::haha:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Polędwicę wieprzową kroisz na słupki długości 4-5 cm potem obtaczasz to w ziołach prowansalskich i smarujesz musztardą ,zawijasz kazdy kawałek w taki plasterek szynki i układasz w naczyniu żaroodpornym ale tak ściśle jedno koło drugiego na stojąco , potem zalewasz to słodką śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego tak żeby mięso było przykryte i wstawiasz do piekarnika tak na 170-180  stopni na 20-30 minut i już masz gotowe mięsko :dNaipierw musztarda a potem w ziołach

Edytowane przez INEZ
  • Zgadzam się 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

2 minuty temu, jolantapl. napisał:

Polędwicę wieprzową kroisz na słupki długości 4-5 cm potem obtaczasz to w ziołach prowansalskich i smarujesz musztardą ,zawijasz kazdy kawałek w taki plasterek szynki i układasz w naczyniu żaroodpornym ale tak ściśle jedno koło drugiego na stojąco , potem zalewasz to słodką śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego tak żeby mięso było przykryte i wstawiasz do piekarnika tak na 170-180  stopni na 20-30 minut i już masz gotowe mięsko :d

Ja sie nie nabijam. Tylko tak mysle, że masz zdrowego podopiecznego . Ja swojemu przecieram , ugniatam , solę tylko ociupinke , bo chcę , żeby jak najdłużej zdrówko mu służyło.  Bo gdzie ja taka kase zarobię ? :szok:

  • Lubię to 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

6 minut temu, jolantapl. napisał:

Polędwicę wieprzową kroisz na słupki długości 4-5 cm potem obtaczasz to w ziołach prowansalskich i smarujesz musztardą ,zawijasz kazdy kawałek w taki plasterek szynki i układasz w naczyniu żaroodpornym ale tak ściśle jedno koło drugiego na stojąco , potem zalewasz to słodką śmietaną z dodatkiem przecieru pomidorowego tak żeby mięso było przykryte i wstawiasz do piekarnika tak na 170-180  stopni na 20-30 minut i już masz gotowe mięsko :dNaipierw musztarda a potem w ziołach

Jak ja się cieszę , że moi PoP nie czytają tego forum :$

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Teraz, aga1 napisał:

Ja sie nie nabijam. Tylko tak mysle, że masz zdrowego podopiecznego . Ja swojemu przecieram , ugniatam , solę tylko ociupinke , bo chcę , żeby jak najdłużej zdrówko mu służyło.  Bo gdzie ja taka kase zarobię ? :szok:

Wiem tylko o jednej jego chorobie i kontroluję to co potrzeba no i większych problemów zdrowotnych przy mnie nie ma niż miał chyba do tej pory no i jest jeszcze młodzieniaszkiem w porównaniu do Twojego dziadka bo ma za sobą dopiero cztery piąte wieku :d

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

10 minut temu, jolantapl. napisał:

Wiem tylko o jednej jego chorobie i kontroluję to co potrzeba no i większych problemów zdrowotnych przy mnie nie ma niż miał chyba do tej pory no i jest jeszcze młodzieniaszkiem w porównaniu do Twojego dziadka bo ma za sobą dopiero cztery piąte wieku :d

Fakt . To gówniarz :) w porównaniu do mojego gentlemana :)

  • Zgadzam się 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Teraz, aga1 napisał:

Fakt . To gówniarz :) w porównaniu do mojego gentlemana :)

Mój dziadek jak się podrywa z fotela to nie jeden 50 latek mógłby mu pozazdrościć :) a gentelmen z  niego jest w każdym calu :p A tak na serio to ja też z tym jedzeniem jednak muszę uważać bo cukrzyca to paskudna choroba :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

4 minuty temu, jolantapl. napisał:

Mój dziadek jak się podrywa z fotela to nie jeden 50 latek mógłby mu pozazdrościć :) a gentelmen z  niego jest w każdym calu :p A tak na serio to ja też z tym jedzeniem jednak muszę uważać bo cukrzyca to paskudna choroba :)

Moj to juz choruje na starść . Ale nie daje się. Patrzę i nabieram przekonania, że starość jednak nie wyszła za dobrze temu, co to planował. Ja chciałabym zyć dopóki będę sprawna i bez opiekunki się obejdę . Ale tego nie da sie zaplanować . Szanuję bardzo starszych ludzi . I może cos nie raz napisze w żartach, ale to nie odzwierciedla mojego podejścia do podopiecznych . Zawsze sobie mysle nawet wtedy jak mnie złośc bierze ...... :traktuj tak, jak chcesz żeby ciebie traktowali".

  • Lubię to 1
  • Zgadzam się 2
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

5 minut temu, aga1 napisał:

Moj to juz choruje na starść . Ale nie daje się. Patrzę i nabieram przekonania, że starość jednak nie wyszła za dobrze temu, co to planował. Ja chciałabym zyć dopóki będę sprawna i bez opiekunki się obejdę . Ale tego nie da sie zaplanować . Szanuję bardzo starszych ludzi . I może cos nie raz napisze w żartach, ale to nie odzwierciedla mojego podejścia do podopiecznych . Zawsze sobie mysle nawet wtedy jak mnie złośc bierze ...... :traktuj tak, jak chcesz żeby ciebie traktowali".

Moja mama tak zawsze mówiła o starości ale ja myślę,że było to starannie zaplanowane  .

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

a ja znow sie bycze...chociaz niestety tylko do 17ej...dziadek wczoraj wrocil tak zmeczony ze mialam obawy czy bedzie w stanie zajmowac sie swoja zona w nocy...ale nie wolal wiec i ja spałam smacznie

dzisiaj nic nie gotuje...po wczorajszym lenistwie i obzarstwie....najpierw dochodze do drzwi...potem obracam sie bokiem zeby tylek przeszedl a potem ja....STOP!!! malenka przerwa mi dobrze zrobi...tylko czy wytrzymam....tyle tu wspaniałosci;)

 

  • Lubię to 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

11 minut temu, lucyna.beata napisał:

a ja znow sie bycze...chociaz niestety tylko do 17ej...dziadek wczoraj wrocil tak zmeczony ze mialam obawy czy bedzie w stanie zajmowac sie swoja zona w nocy...ale nie wolal wiec i ja spałam smacznie

dzisiaj nic nie gotuje...po wczorajszym lenistwie i obzarstwie....najpierw dochodze do drzwi...potem obracam sie bokiem zeby tylek przeszedl a potem ja....STOP!!! malenka przerwa mi dobrze zrobi...tylko czy wytrzymam....tyle tu wspaniałosci;)

 

W charakterze diety cud wyrzuciłam do śmieci klucz do szafki ze słodyczami :donos: Może przepchnę moją oponę przez drzwi tarasowe :tak2:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

2 godziny temu, Mirelka1965 napisał:

Przepis od @jolantapl. podoba mi się okrutnie, lecz jest to danie dla podniebień o wysublimowanym smaku :| Moje bajeranty mogliby tego nie docenić :( Ale zakonotowałam, skorzystam w innym miejscu :d A mnie przyjdzie strogonoff zrobić :d

Wrzuć przepis jak robisz strogonofa :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

@jolantapl. robisz taką potrawę pod postacią gulaszu :tak2: Różnica polega na pkrojeniu mięsa w cieniutkie, długie paski. Ja robię z indyka a powinno się z wołowiny. Czyli, obsmażam, pod koniec smażenia doprawiam ulubionymi przyprawami. Ja daję zawsze sporo cebuli i czosnku, pieprz,  sól i papryka, ziele angielskie i liść laurowy. Dodatki odróżniające gulasz od strogonoffa to papryka i ogórek konserwowy. Papryka pokrojona też w cieniutkie paski, a dodaję ją do podsmażonej cebuli z czosnkiem, żeby zmiękła. I dusimy. Pod koniec duszenia ogórki wrzucam do potrawy, parę minut razem niech wszystko siedzi i tyle. Czyli gulasz, a jak wykwintne brzmi :nie_widzę: Aha....nie lubię zaklepywać mąką, zostawiam taki naturalny sos :tak2: Zdrowsza umrę i więcej miejsca na inne puste kalorie nam :$

Edytowane przez Mirelka1965
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

43 minut temu, Mirelka1965 napisał:

@jolantapl. robisz taką potrawę pod postacią gulaszu :tak2: Różnica polega na pkrojeniu mięsa w cieniutkie, długie paski. Ja robię z indyka a powinno się z wołowiny. Czyli, obsmażam, pod koniec smażenia doprawiam ulubionymi przyprawami. Ja daję zawsze sporo cebuli i czosnku, pieprz,  sól i papryka, ziele angielskie i liść laurowy. Dodatki odróżniające gulasz od strogonoffa to papryka i ogórek konserwowy. Papryka pokrojona też w cieniutkie paski, a dodaję ją do podsmażonej cebuli z czosnkiem, żeby zmiękła. I dusimy. Pod koniec duszenia ogórki wrzucam do potrawy, parę minut razem niech wszystko siedzi i tyle. Czyli gulasz, a jak wykwintne brzmi :nie_widzę: Aha....nie lubię zaklepywać mąką, zostawiam taki naturalny sos :tak2: Zdrowsza umrę i więcej miejsca na inne puste kalorie nam :$

Gdzieś spotkałam się z tym ,że jeszcze takie drobniutkie kluseczki były no i ja zawsze robiłam z wołowiny ale muszę popróbować zrobić z indyka ostatnio się tak rozleniwiłam,że na wszystkie uroczystości zamawiam catering nie mam czasu wszystkiego przygotowywać sama :)

  • Lubię to 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Wrzucam przepis na fajną zapiekankę na obiad Składniki :1 Kalafior

1 brokuł 1 por pokrojony na 4-5 cm kawałki wszystko leciutko podgotować czyli por ok 1-2 minut ,kalafior3-4 minut i brokuł 5 minut .Odsączyć warzywa i ułożyć na blaszkę na to pokroić dowolną kiełbasę i w dowolnej ilości w talarki zalać sosem beszamelowym i posypać serem mi to bardzo smakuje a mojej rodzinie średnio czyli co kto lubi.

  • Lubię to 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

51 minut temu, jolantapl. napisał:

Gdzieś spotkałam się z tym ,że jeszcze takie drobniutkie kluseczki były no i ja zawsze robiłam z wołowiny ale muszę popróbować zrobić z indyka ostatnio się tak rozleniwiłam,że na wszystkie uroczystości zamawiam catering nie mam czasu wszystkiego przygotowywać sama :)

Te kluseczki to obok, ale może być wszystko co rodzina lubi; ziemniaczki, ryż, komosa ryżowa,  kasza, makaron :tak2: A tak przy okazji, to szczęka mi opadła że tak się koleżance polepszyło,  ho, ho, ho :d Catering.....:kopara:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

4 minuty temu, jolantapl. napisał:

Wrzucam przepis na fajną zapiekankę na obiad Składniki :1 Kalafior

1 brokuł 1 por pokrojony na 4-5 cm kawałki wszystko leciutko podgotować czyli por ok 1-2 minut ,kalafior3-4 minut i brokuł 5 minut .Odsączyć warzywa i ułożyć na blaszkę na to pokroić dowolną kiełbasę i w dowolnej ilości w talarki zalać sosem beszamelowym i posypać serem mi to bardzo smakuje a mojej rodzinie średnio czyli co kto lubi.

W mojej rodzinie nie przejdzie :oops: Natomiast chętnie wsuwają brokuły al dente z sosem czosnkowym, fetą i prażonymi migdałami :oklaski:I ja też chętnie wsuwam :tak2:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
 Udostępnij



O nas

Forum Opiekunkaradzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 8 rok. W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompendium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych i polecanych firm i agencji pracy. 

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2023 Opiekunkaradzi.pl 

Polityka prywatności i cookies  |  Regulamin Kontakt  |  Reklama i HR - cennik


×
×
  • Dodaj nową pozycję...