Skocz do zawartości
    • Dołącz do nas!


      Zarejestruj się, by korzystać ze wszystkich funkcjonalności i narzędzi forum. Po szybkiej rejestracji uzyskasz możliwość m.in. dyskutowania, oznaczania się na mapie Opiekunów, opiniowania agencji, tworzenia i komentowania blogów, uruchomienia stelomierza, wysyłania i odbierania prywatnych wiadomości oraz otrzymywania agencyjnych lub prywatnych ofert pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii.

Ulubione dania na obiad


 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

no ja nie daje fety ,ale nie wiem ,można spróbować ,w gotowaniu jest tyle opcji ,że głowa boli ,tylko trochę fantazji i smaku ,bo bez tego ani rusz ----kupuje gotowy w takich kartonikach ,podsmażam i na placki ,potem zawijam

Edytowane przez adamos1
  • Zgadzam się 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Węgry trochę znam ,hm ..trochę dobrze  nawet liczyć jeszcze umię ha ha --placek po węgiersku?  czy to nie ze śliwkami?  najlepiej mi zawsze smakował gulasz po węgiersku  ,zresztą do dzisiaj gotuję-----Ege szege!

wspomne jeszcze o leczo  oj dużo się tego gotowało  ---sierpień wrzesień ,papryka była tania i dziennie się jadło!

Edytowane przez adamos1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Podziwiam każdego, kto rozumie język węgierski:). Placek węgierski, to połączenie chrupiącego placka ziemniaczanego z gulaszem węgierskim, duży placek polewamy gulaszem i składamy na pół, można polać na wierzch śmietanę.

Jak to często bywa, tak podawany gulasz węgierski jest prawie nieznany na Węgrzech:), Węgrzy tak nie serwują, jedynie w Polsce, ale jest bardzo smaczny:).

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

jestem zaskoczony -szczerze  byłem przez kilka lat u rodziny węgierskiej  ,bo jeżdzilismy tam na urlop z dziecmi  jak znasz okolice  Harkany ,Komlo ,Pecz  itd i tu strony na Chorwacje  Osjek  to już Chorwacja -tam spędzaliśmy urlop ,ale w ten sposób gulasz nie był serwowany

w Osieku   byliśmy zaraz rok po wojnie ..było strasznie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

uwielbiam gotować gulasz po węgiersku a czy on węgierski czy angielski czy polski to nie ma różnicy ani znaczenia ,to tak samo jak herbatka bawarka , a tu na bawarii  nikt takiego wynalazku nie pije , z znam smakoszy takiej herbatki, 

ale gulasz po węgiersku lubię i tak gotuje jak Florcia pisze i ze śmietanka pyszną kwaśną, ale mi smaka narobiliscie ,kupę mięska w tym gulaszu ,bardzo lubię ,,,mamy takie nazwy niektórych potraw ,ktoś coś dodał np. paprykę kiedyś i stworzył nazwę i tak się przyjęło i tak zostało i pokolenie przekazuje następnemu pokoleniu i tak leci pyszne jedzonko,,,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dzisiaj jest obiad u mnie ,wzięłam się za gotowanie ,rosół wołowo drobiowy z makaronem, z kurczaka i trochę wołowinki zrobiłam w miseczkach galaretę ,z mięsa wołowego oczywiscie knedle polecą i tak dania serwować będę  do końca tygodnia,,,, :love:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Bardzo lubię żołądki -wszystkie ,gulasz napewno smaczny ,a wiesz co ja kiedyś robiłam ? żołądki i serduszka i wątróbka -wszystko razem piekłam ,palce lizac -przepyszne,,nie pamiętam w czym ja je trzymałam ,jakie przyprawy dawałam  ,że miały super smak ,,,teraz już mi takie nie wychodzą ,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jak mam chwile wolnego to obskakuje strony kulinarne w internecie i wyszukuje dania które np, będe robiła i nie jedno gotowałam z przepisu w internecie i nie jedno zmieniłam i zrobiłam po swojemu a jak brak mi weny twórczej w myśleniu co mam ugotować to też w internet i coś zawsze wypatrze -nieraz to obrazek mi się spodoba z daniem i też gotuje ,,,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

2 godziny temu, Blondi napisał:

Bardzo lubię żołądki -wszystkie ,gulasz napewno smaczny ,a wiesz co ja kiedyś robiłam ? żołądki i serduszka i wątróbka -wszystko razem piekłam ,palce lizac -przepyszne,,nie pamiętam w czym ja je trzymałam ,jakie przyprawy dawałam  ,że miały super smak ,,,teraz już mi takie nie wychodzą ,

cebule też dawałaś?

żołądki chyba podgotowane  dawałaś?

Edytowane przez adamos1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

6 minut temu, adamos1 napisał:

cebule też dawałaś?

żołądki chyba podgotowane  dawałaś?

wszystko surowe było i bez cebuli ,ale rozpływało się w ustach -wszyscy się strasznie zajadali,ale za boga nie pamiętam czym ja przyprawiałam,wiem ,że były to proste przyprawy typu sól pieprz ,czosnek, ale już nigdy mi takie nie wyszło dobre jak kiedyś,,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

wiem ,że żołądki czy serduszka się długo gotują ,tak samo się pieką trochę długo, najpierw na małym grzaniu a potem zwiększyć trochę , nieraz myślę ,że kiedyś były ciekawsze kurki ,zdrowsze i jakieś te podroby były inne niż teraz mamy, inaczej były karmione? 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Precyzyjnie nazywa się to ratatouille, spolszczona nazwa ratatuj. Składniki opierają się na bakłażanie, cukinii, papryce, pomidorach i cebuli przyprawione rozmarynem, tymiankiem i 2 listkami mięty pieprzowej z dodatkiem soli, pieprzu smażone na oliwie z obowiązkowym dodatkiem białego wytrawnego wina.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

a ja nigdy tutaj bigosu nie gotowałam,może dlatego ,że nie potrafię mało ugotować,bigos zawsze w dużym garze gotuję,a nie wiem czy by smakował i potem co z tym fantem zrobic,a rodzinie nie będę gotowała,,ja w ogóle tutaj bardzo mało rzeczy gotowałam,bo nie dośc ,że obiad sama sobie bo PDP rzadko je obiad,a sama sobie to wiecie jak się chce gotować-w ogóle się nie chce,ale gotuję od czasu do czasu,,,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 tygodnie później...

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Zarejestrowani Użytkownicy otrzymują dostęp do komentowania, pisania, oceniania agencji, Stelomierza, mapy Opiekunów oraz otrzymywania prywatnych i agencyjnych ofert pracy.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
 Udostępnij



O nas

Forum OpiekunkaRadzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 7 rok! W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompendium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych firm i agencji pracy.

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2022 Opiekunkaradzi.pl
Polityka prywatności i cookies | Regulamin | Kontakt | Reklama i HR

×
×
  • Dodaj nową pozycję...