Heidi

Do moich PDP przyjechał wnuk: wegan. Teraz się zaczęła jazda . Nie ma alergii tylko fanaberie. Co ja mam wykombinować. Głowa zajęta wymyślaniem burgerów z warzyw. A może macie jakieś pomsły ze szteli? Zero produktów pochodzenia zwierzęcego. Warzywa i tylko warzywa.. Obłęd jakiś

Po takim jedzeniu/piciu octu winnego jak nic mają figurę jak Barbie, zgadza się? W moim mieście jedna dama chcąc się odchudzić tyle octu spożywała, aż poszła na Abrahama łono. Teraz na pewno zeszczuplała , ba nawet w proch się zamieniła

Moim hitem są naleśniki . Narobię więcej i mogę podawać co chwilę jako samodzielne danie lub do uzupełnienie do zup z nowymi dodatkami: z dżemami, z nutellą, zmiksowane maskarpone plus 2 żółtka +wanilia , troszke cukru (delikatne, że palce lizać), ze szpinakiem, aż w końcu z resztkami z lodówki.. Część ciasta robię tradycyjnie, a do drugiej połowy dodaję zblendowany szpinak lub szczaw(dla odważnych mogą być bardzo zdrowe młode pędy pokrzywy:) Za jedną robotą mam 2 wersje Na zielono: Z miałkim serem + czosnek zawijam ciasno, rolki kładę na krótko do zamrażalnika ,po czym tnę ukośnie roladki. Dziwią się efektem i pałaszują jak dzieci. Natomiast w połączeniu z mięsem mielonym zapiekam w bratniku jako krokiety, najpierw pod osłoną folii aluminiowej, jak już mam pewność , ze środek zapieczony, to zdejmuję folię i nadaję koloru

Łukasz , zrobiłam też dzięki Twojej podpowiedzi pomidorówkę z ryżem na jutro. Dobrze, ze wspomniałeś o przecierze z tubki, bo zalegał w szafie. Już go nie ma . Do czego używacie sosu holenderskiego, ale czekam na niebanalne zastosowanie

czy normą jest , że za okres wakacyjny jest dodatek w wysokości ...? Względnie jaki okres jest zaliczany do ferii wakacyjnych ( letnie, zimowe ) ?

Wrócił Burak z zakupów i stwierdził, że w sklepach nie ma szpinaku. Urwałam więc szczaw, zblendowałam razem z mlekiem i.... jazda na patelnię. Burak pyta skąd wzięłam zielone naleśniki ? A ja na to: z ogrodu. ha, ha, ha. Ma cały dzie, żeby kombinować co to za składnik. Na drugi raz zrobię z młodych pędów pokrzyw. Jak taki chytrus, to ja go zaskoczę zastosowaniem chlorofilu w potrawach. Żona musiała meć z nim ciężko. Moje wyobrażenie o Niemcach zachodnch było bardzo przerysowane. My w Polsce żyjemy kulinarnie jak królowie i księżniczki.

jeszcze tydzień został i ....przyjdzie Mu na mnie poczekać. Szukam normalnej szteli, gdzie będą normalni ludzie z "dzisiejszych" czasów to nie tort, to dynamit odpalę na koniec

zazdroszczę tym osobom, które dostają informację zwrotną odnośnie przygotowanej potrawy. Ja jeszcze nigdy nie usłyszałam słowa ani dobre, ani złe. Taki mi się trafił BURAK . Wykonuję prace domowe, również NIC, nawet usta się nie poruszyły w łuk wygięty w górę. Rodzina przyjechała na wakacje, pitraszę, wymyślam dania z podstawowych produktów ( jak od rolnika) . Z 2 osób zrobiło się 10. Kiedy zapytałam chcąc uzyskać potwierdzenie, że:nie jestem odpowiedzialna za gotowanie dla wszystkich. Pan stwierdził: przecież nie będziesz obgryzać paznokci, bulgocząc pod nosem. Burak jeden ugodził mnie strasznie. A ja tak się staram zgodnie z polskim przysłowiem: przez żołądek do serca. Jednak co zrobić, że zamiast serca BURAK jest.

Odkrywam zalety cukinii. Tj. żywicielka rodziny na całe lato. Zdrowa, mnóstwo witamin. Rośnie jak szalona w ogrodzie i każdego dnia ma nową "odnogę" do spożycia. Pomysły co z nią zrobić rodzą się na pniu. R...eeeee...w... eeee...la....cjaaaaa. Kluski robi się błyskawicznie. Podobnie jak ziemniaczne tzw. "szare" tyle, że jeszcze szybciej, bo tarte na grubych oczkach i lżej. Wyglądają w super "przecinki". Można odgrzewać i odsmażać. Następnym razem muszę do 1 cukinii dać 3 jaja+3 łyżki mąki kartoflanej. Są bardzo smaczne można podawać z rybą , mięsem, sałatami. Jutro dzień na zielono: naleśniki ze szpinaku na winie (czyli z jakąś wkładką /zrzut z lodówki) Mniam

już to dzisiaj zrobiłam. Moja Edith aż mlaskała. Super pomysl Jutro ryba z bratnika (a może z morza ) plus kluski z cukinii kładzione na wodzie. A może na morzu