Ulubione dania na obiad

[I..Z]

12 godzin temu, lucyna.beata napisał:

 

ja wprawdzie reszte w zamrazarce nie miałam ale....mase tzw dipow sosow zupek w torebkach...pytałam co z nimi robic wzruszenie raion potraktowałam jako...wywal to wiec to wywaliłam..

Tylko dlaczego one tego nie wywalą ja mam ten sam problem dlaczego zawsze ja przyjeżdżam czasami na 2 tygodnie i mam wyrzucać zgniłe warzywa i produkty z lodówki,które są nieraz przeterminowane o rok ostatnio dostało się za to mojej zmienniczce bo jak wróciła mnie zmienić to  otworzyłam jej lodówkę i własnoręcznie musiała wyjąć i wyrzucić 2 przeterminowane śmietany jedna z okresem ważności do lipca a druga do września a ja przyjechałam w połowie pażdziernika może to ją czegoś nauczy a na pytanie dlaczego tego nie wyrzuciła nie uzyskałam odpowiedzi

[Heidi]

Mam ogromny apetyt na Pieczone Pierogi z Kapustą i Pieczarkami. Jak tylko pojawię się w domu, produkcja pójdzie w ruch        https://uwagababciagotuje.blogspot.com/2015/12/pieczone-pierogi-z-kapusta-i-pieczarkami.html

Propozycja na pyszne pieczone pierogi z kapustą i pieczarkami, idealnie nadają się do podania podczas świąt Bożego Narodzenia ale i nie tylko, rewelacyjnie smakują z czerwonym barszczem. Polecam wypróbować przepis.

Do przygotowania pierogów będziemy potrzebować:

z podanych proporcji wyjdzie około 40 pierogów

na farsz:

500 g kapusty kiszonej (dobrze odciśniętej)

500 g pieczarek

2 średnie cebule

sól, pieprz

olej do smażenia

 

na ciasto:

500 g mąki pszennej (użyłam poznańskiej)

250 ml letniego mleka

40 ml oleju

30 g drożdży świeżych

1 jajko całe + żółtko

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

do pomalowania pierogów przed pieczeniem:

1 jajko

do posypania:

czarnuszka lub kminek

Może znajdzie się ktoś, kto podrzuci mi choć 3 sztuki na już . Usycham........Plisssss.....

Edytowane 28 Listopada 2017 przez Heidi

[I..Z]

Ja jutro się nie wysilam z obiadem robię ziemniaki filet z kurczaka i sałatkę z cykorii a @Mirelka1965 dzisiaj w Lidlu widziałam piękne,dorodne fenkuły nic tylko kupować może Ty nie wiesz jak to warzywko wygląda dlatego nie kupiłaś ?

[Mirelka1965]

11 godzin temu, jolantapl. napisał:

Ja jutro się nie wysilam z obiadem robię ziemniaki filet z kurczaka i sałatkę z cykorii a @Mirelka1965 dzisiaj w Lidlu widziałam piękne,dorodne fenkuły nic tylko kupować może Ty nie wiesz jak to warzywko wygląda dlatego nie kupiłaś ?

Tu nie ma Lidl ani Aldi. W Netto i Penny nie było. A jak wygląda to wiem, bo pod Prenzlau zaprzyjaźniłam się z pewnym bauerostwem którzy warzywo uprawiali 

[I..Z]

2 minuty temu, Mirelka1965 napisał:

Tu nie ma Lidl ani Aldi. W Netto i Penny nie było. A jak wygląda to wiem, bo pod Prenzlau zaprzyjaźniłam się z pewnym bauerostwem którzy warzywo uprawiali 

Ty to masz znajomości

[lucinda]

1 minutę temu, jolantapl. napisał:

Ty to masz znajomości

@Mirelka1965

panuje taka opinia...gdzie nie mozesz...poslij mirelke nasza...ona to zalatwi a po cichuu na ucho....ja tez wiem jak ten fenkul wyglada

 

 

[I..Z]

Nawet jak ktoś nie wie jak wygląda ten fenkuł to żaden wstyd bo ja też nie wiedziałam do nie dawna dopiero jak pojechałam  w tym roku do mojej ulubionej babci i córka zabrała mnie na zakupy to powiedziałam,że potrzebuje koperek a ona kupiła mi tego fenkuła w całości bo to zwykły koper włoski tylko jeszcze z bulwą u dołu.Jak przyszłyśmy do domu to córka zapytała co z tego będę robiła więc na poczekaniu wymyśliłam,że zupę no i nie miałam innego wyjścia zrobiłam tą zupę ale już po wyjeżdzie córki i jak dzwoniła do mamy a dzwoniła co dziennie to babcia bardzo tą zupę zachwalała i jak córka przyjechała na kolejne odwiedziny to zaraz przytargała ze sklepu 2 fenkuły więc wiedziałam już co mnie czeka

[I..Z]

Ja swój obiad leciutko zmodyfikowałam zrobiłam sałatkę z cykorii z mandarynkami z puszkj  takimi w nie słodkiej zalewie i do tego jogurt , na odrobince masełka podsmażyłam warzywa a potem ugotowały się we własnym sosie a filet z kurczaka nie panierowałam jak zwykle tylko mąka ,jajko i pestki z dyni i słonecznika i zalane na koniec smażenia resztą jajka dziadek był zachwycony bo i ładnie się prezentowało na talerzu

[Maria Jolanta]

Pestki słonecznika i dyni dopisałam do listy zakupów.

 

[krysia_krk]

1 godzinę temu, jolantapl. napisał:

Ja swój obiad leciutko zmodyfikowałam zrobiłam sałatkę z cykorii z mandarynkami z puszkj  takimi w nie słodkiej zalewie i do tego jogurt , na odrobince masełka podsmażyłam warzywa a potem ugotowały się we własnym sosie a filet z kurczaka nie panierowałam jak zwykle tylko mąka ,jajko i pestki z dyni i słonecznika i zalane na koniec smażenia resztą jajka dziadek był zachwycony bo i ładnie się prezentowało na talerzu

Wow, jak smacznie i zdrowo. Aż mi ślinka pociekła. Niektóre z Was to mają wyobraźnię przy gotowaniu, zazdroszczę

[Heidi]

17 minut temu, krysia_krk napisał:

Wow, jak smacznie i zdrowo. Aż mi ślinka pociekła. Niektóre z Was to mają wyobraźnię przy gotowaniu, zazdroszczę

Krysia, bo to jest tak: otwierasz lodówkę, po kolei wrzucasz do garnka co się nawinie z warzyw, trochę powachlujesz nożami przy mięsie, wrzucasz przyprawy z przypadku, całość zaciągasz śmietaną i już danie gotowe . Eksperymenty najlepiej zaskakują i  smakują . Do tego ładny obrus, serwetki, sezonowa dekoracja na kolorowym talerzu,  świeczki. I............... premia pewna  , szczęki spadają zgodnie z siłami grawitacji 

[lucinda]

10 minut temu, Heidi napisał:

Krysia, bo to jest tak: otwierasz lodówkę, po kolei wrzucasz do garnka co się nawinie z warzyw, trochę powachlujesz nożami przy mięsie, wrzucasz przyprawy z przypadku, całość zaciągasz śmietaną i już danie gotowe . Eksperymenty najlepiej zaskakują i  smakują . Do tego ładny obrus, serwetki, sezonowa dekoracja na kolorowym talerzu,  świeczki. I............... premia pewna  , szczęki spadają zgodnie z siłami grawitacji 

@Heidisiemka..kochana ja mialam tak toktysyczna rodzine a w zasadzei meza mojej pdp (94 lata i sam torty piekl), ze krytykowal wszystko...doslownie wszystko...mielone, ziemniaki, jajka, bulki ichnie pieczone w piekarniku ...ale kiedys wszedl na temat mojego chleba to moja mina musiala  wygladac odpowiednio...i zmienil temat....

z czasem zaczelam zaginac faceta : "prosze niech pan to zrobi pan wszytko robi najlepiej i tak panu smakuje"...musialam sie jakos bronic..nie dalam sie

.ale potem kiedy trafilam w inne miejsce a tam okazalo sie moje zwykle mielone nalesniki itd smakuja....odczuwalam taka euforie ze nie jestem w stanie jej opisac..

[Heidi]

7 minut temu, lucyna.beata napisał:

@Heidisiemka..kochana ja mialam tak toktysyczna rodzine a w zasadzei meza mojej pdp (94 lata i sam torty piekl), ze krytykowal wszystko...doslownie wszystko...mielone, ziemniaki, jajka, bulki ichnie pieczone w piekarniku ...ale kiedys wszedl na temat mojego chleba to moja mina musiala  wygladac odpowiednio...i zmienil temat....

z czasem zaczelam zaginac faceta : "prosze niech pan to zrobi pan wszytko robi najlepiej i tak panu smakuje"...musialam sie jakos bronic..nie dalam sie

.ale potem kiedy trafilam w inne miejsce a tam okazalo sie moje zwykle mielone nalesniki itd smakuja....odczuwalam taka euforie ze nie jestem w stanie jej opisac..

Kochana, bo jeden Fryc nie docenił twoich umiejętności, a drugi Helmut bał się twoich noży. Jakby nie patrzeć noże i młotki  zawsze trzeba miec w ręku , obserwować wroga i użyć w razie potrzeby. Gratuluję odwagi , nie dałaś się stłumić głupkowi. Gratuluję też , że nie zarzuciłaś gotowania i pieczenia. Wszyscy wiemy, że najlepej gotujesz ze wszystkich opiekunek na świecie  . Nie bez powodu garnki są wylizane do ostatniej kropli sosu. Na darmo szukać dokładki

[Mirelka1965]

A ja miałam pomidorową od wczoraj  Ugotowałam potężny gar, gęsta od warzyw i mięska. Do tego osobno ryż i makaron. Wczoraj rąbali jak karabiny maszynowe i dzisiaj też. A na koleje dwa dni gołąbki z piekarnika z beszamelem pomidorowym. No właśnie.....jak gołąbki robicie? Gotujecie, smażycie, czy pieczecie?

[sayonara 52]

Dzis robilam z PDP ciastka wyciskane z maszynki.

Oczywiscie wg jej przepisu

 

wyszly suche malo slodkie, trocinki,

Moze jak poleza w pudelkach skruszeja,

Zadziwia mnie zoladek PDP ,ma jak strus,

 

Wcina ,,zywe,, mieso mielone doprawione juz na kotlety

a surowego ciasta na keksy wciagnela tyle, ze obawialam sie, czy nie skonczy sie to ,,fraka,,

[aga1]

Nie dośc, że nie mam tu co robić to  jeszcze podopieczny wymyslił dzisiaj , że chce zupe z torebki . Pojechałam do Aldi i kupiłam szparagową . Pól litra, bo tyle wody potrzeba na jedno opakowanie, wciągnął bez marudzenia. A ja mu gotowałam przez ponad dwa lata domowe obiadki  .  

[Mirelka1965]

4 minuty temu, aga1 napisał:

Nie dośc, że nie mam tu co robić to  jeszcze podopieczny wymyslił dzisiaj , że chce zupe z torebki . Pojechałam do Aldi i kupiłam szparagową . Pól litra, bo tyle wody potrzeba na jedno opakowanie, wciągnął bez marudzenia. A ja mu gotowałam przez ponad dwa lata domowe obiadki  .  

Trzeba było kupić ze dwie inne na zapas  Co się martwisz.....dołączyłaś w końcu do grona dam do towarzystwa 

[aga1]

14 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Trzeba było kupić ze dwie inne na zapas  Co się martwisz.....dołączyłaś w końcu do grona dam do towarzystwa 

 

[aga1]

Dzisiaj zrobię eksperymentalnie mięsko  , może podopieczny zje dla odmiany. Frytki zrobie i sałatę rzymską a na deser mam ananasa. A jak nie,  to zrobię zupe z torebki . Tak jak Mirelka napisała ... "damą być, dama być " .

[Mirelka1965]

2 minuty temu, aga1 napisał:

Dzisiaj zrobię eksperymentalnie mięsko  , może podopieczny zje dla odmiany. Frytki zrobie i sałatę rzymską a na deser mam ananasa. A jak nie,  to zrobię zupe z torebki . Tak jak Mirelka napisała ... "damą być, dama być " .

A ta sałata rzymska to jak? Dawaj składniki....

[aga1]

5 minut temu, Mirelka1965 napisał:

A ta sałata rzymska to jak? Dawaj składniki....

Jak sałata !!  Pisałam juz, że moj podopieczny preferuje stare receptury . Do sałaty dodaje tylko taki sos. Cebula w kosteczke, czosnek przez praskę,  woda , ocet , cukier i  sól, pieprz i oliwa .

Sobie robię sos z takich składników: musztarda , majonez , zielone pesto , czosnek,  cebula , magi , sól, pieprz , cukier, ocet  . Zawsze robie go więcej wlawam do słoiczka i do lodówki. Taki lubię.

[Mirelka1965]

2 minuty temu, aga1 napisał:

Jak sałata !!  Pisałam juz, że moj podopieczny preferuje stare receptury . Do sałaty dodaje tylko taki sos. Cebula w kosteczke, czosnek przez praskę,  woda , ocet , cukier i  sól, pieprz i oliwa .

Sobie robię sos z takich składników: musztarda , majonez , zielone pesto , czosnek,  cebula , magi , sól, pieprz , cukier, ocet  . Zawsze robie go więcej wlawam do słoiczka i do lodówki. Taki lubię.

Oki.....czyli każdy pod swoje podniebienie szykuje odpowiedni sosik...standarcik....dzięki....

[Mirelka1965]

17 godzin temu, jolantapl. napisał:

Ja swój obiad leciutko zmodyfikowałam zrobiłam sałatkę z cykorii z mandarynkami z puszkj  takimi w nie słodkiej zalewie i do tego jogurt , na odrobince masełka podsmażyłam warzywa a potem ugotowały się we własnym sosie a filet z kurczaka nie panierowałam jak zwykle tylko mąka ,jajko i pestki z dyni i słonecznika i zalane na koniec smażenia resztą jajka dziadek był zachwycony bo i ładnie się prezentowało na talerzu

A gdzie kupiłaś niesłodzone mandarynki? Na razie znalazłam niesłodzone ananasy w Aldi, ale na mandarynki nie trafiłam  W mojej kuchni cykoria niespecjalnie gościła, ale wczoraj posmakowałam sałatkę z tartą marchewką i ogórkiem świeżym doprawiona cytryną i jeszcze czymś niezidentyfikowanym, i muszę powiedzieć że nawet mi smakowało, chociaż cykoria ma taki specyficzny gorzkawy posmak. Ale ta propozycja podana przez ciebie może być fajna 

[I..Z]

3 minuty temu, Mirelka1965 napisał:

A gdzie kupiłaś niesłodzone mandarynki? Na razie znalazłam niesłodzone ananasy w Aldi, ale na mandarynki nie trafiłam  W mojej kuchni cykoria niespecjalnie gościła, ale wczoraj posmakowałam sałatkę z tartą marchewką i ogórkiem świeżym doprawiona cytryną i jeszcze czymś niezidentyfikowanym, i muszę powiedzieć że nawet mi smakowało, chociaż cykoria ma taki specyficzny gorzkawy posmak. Ale ta propozycja podana przez ciebie może być fajna 

W Lidlu

[Mirelka1965]

2 minuty temu, jolantapl. napisał:

W Lidlu

 i wszystko na ten temat