Skocz do zawartości

Ulubione dania na obiad


 Udostępnij

Rekomendowane odpowiedzi

Wczoraj obiecałam  napisać jak ja robię zupę z fenkuła teraz mam trochę czasu to piszę.1 fenkuł taki średni  do tego 4 marchewki i pół pora plus mięsko najlepiej kurczak albo indyk .Gotujemy to wszystko jak normalny rosół dodajemy 1 dużą łyżkę przyprawy typu wegeta można dać liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w kuleczkach no i jak wszystko jest mięciutkie to odcedzamy i do wywaru wrzucamy tylko warzywa i mięso a w małym garnuszku albo na patelni trzeba zeszklić 2 małe cebulki na masełku i też do tego wrzucić a potem zmiksować doprawić do smaku ,udekorować tą zieloną końcówką fenkuła można to podawać z wędzonym łososiem pokrojonym w wąskie paseczki .Warto zostawić trochę wywaru ,żeby nie było za rzadkie i najlepiej też nie dawać od razu wszystkich składników bo może wyjść za gęste lepiej wrzucać porcjami i miksować .

  • Lubię to 2
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

6 godzin temu, jolantapl. napisał:

Wczoraj obiecałam  napisać jak ja robię zupę z fenkuła teraz mam trochę czasu to piszę.1 fenkuł taki średni  do tego 4 marchewki i pół pora plus mięsko najlepiej kurczak albo indyk .Gotujemy to wszystko jak normalny rosół dodajemy 1 dużą łyżkę przyprawy typu wegeta można dać liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w kuleczkach no i jak wszystko jest mięciutkie to odcedzamy i do wywaru wrzucamy tylko warzywa i mięso a w małym garnuszku albo na patelni trzeba zeszklić 2 małe cebulki na masełku i też do tego wrzucić a potem zmiksować doprawić do smaku ,udekorować tą zieloną końcówką fenkuła można to podawać z wędzonym łososiem pokrojonym w wąskie paseczki .Warto zostawić trochę wywaru ,żeby nie było za rzadkie i najlepiej też nie dawać od razu wszystkich składników bo może wyjść za gęste lepiej wrzucać porcjami i miksować .

Cuuuuudnie brzmi i już czuję ten smak :oklaski: Muszę jutro zobaczyć czy fenkuła dostanę. Jakby co to szykuję się na poniedziałek :15_yum:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

1 minutę temu, Mirelka1965 napisał:

Teraz zdam relację z moich wyczynów obiadowych :haha:Mielone z farszem pieczarkowym. Były. Były, bo zostały pożarte w mgnieniu oka :51_scream: I były to mielone, a nie dykta z tekturą :d 

A gdzie kupiłaś te mielone mięso ? hmm Dobra . Lepiej nie odpowiadaj , bo będę musiała skomentować i znowu mnie pogonisz do domu >:(:hura:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

8 godzin temu, Mirelka1965 napisał:

Teraz zdam relację z moich wyczynów obiadowych :haha:Mielone z farszem pieczarkowym. Były. Były, bo zostały pożarte w mgnieniu oka :51_scream: I były to mielone, a nie dykta z tekturą :d 

Jak ja dawno nie jadłam mielonych:rozpacz: ani klopsików-gałek mięsnych w sosie,,a to takie pycha,,lubię wszystko z mięsa mielonego,,ale już niedługo ,,czego czlowiek nie przetrzyma ,,wszystko,,jak pamietam 2 msc, przetrzymalam na kluchach i makaronach to każde jedzenie przetrzymam,,tutaj za to dwa razy jadlam pyszną zupę dyniową,,musze przyznac ze pycha,,troche rzeczy jadłam tutaj dobrych ,nie powiem,że babcia zle gotuje,,bo nie ,,dobrze gotuje,,ale wszystkie obiady muszą miec gęsty tłusty sos,,bo uważa ,dziadek musi miec mokre ,,a takie sosiki to dla mnie za ciężkie,,a dziadek to by slonia zjadl na sucho,,by nie poczuł ,że sosika nie ma:hahaha:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Na dzisiaj zaplanowałam naleśniki. Poczyniłam zakup mrożonych i świeżych jagód i malin. Zmiksuję mrożone maliny na puree dodam świeżych w całości,  to sami z jagodami zrobię i będą owocowe sosy do polania. Może ciut bitej śmietany z cukrem waniliowym? A na podwieczorek mam ciasto marchewkowe. Świętujemy otwarcie Weinachtsmarkt na zadupiu :haha:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

18 minut temu, Mirelka1965 napisał:

Na dzisiaj zaplanowałam naleśniki. Poczyniłam zakup mrożonych i świeżych jagód i malin. Zmiksuję mrożone maliny na puree dodam świeżych w całości,  to sami z jagodami zrobię i będą owocowe sosy do polania. Może ciut bitej śmietany z cukrem waniliowym? A na podwieczorek mam ciasto marchewkowe. Świętujemy otwarcie Weinachtsmarkt na zadupiu :haha:

Tą bitą śmietanę polej jeszcze adwokatem albo rumem i podpal to dopiero będzie  feta na rozpoczęcie okresu świątecznego :)

  • Lubię to 2
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

2 minuty temu, Mirelka1965 napisał:

:haha:Co ja na to poradzę że kocham słodycze.....:$ Zwykle co piątek rybka, to dzisiaj odmiana, a rybka będzie jutro ;)

Dla mnie takie naleśniki a potem ciasto to za dużo jak na jeden dzień,,za dużo ciasta w ciescie ,,:hahaha: jak dobrze ,że ja mogę obejsc się bez słodyczy,,jeden nieraz Trufelek i już jestem zasłodzona ,,a były czasy gdzie paczkę cukierkow czekoladowych wcięłam za jednym razem,,ale mam silną wolę ,,jak powiem dosc to i tak potrafię zrobić,,na bok slodycze i koniec,,nie rusza mnie,,a co innego :papieros: ten nałóg,,nie do pokonania jak narazie przezemnie,,hahha:hura::oklaski:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

8 minut temu, Blondi napisał:

Dla mnie takie naleśniki a potem ciasto to za dużo jak na jeden dzień,,za dużo ciasta w ciescie ,,:hahaha: jak dobrze ,że ja mogę obejsc się bez słodyczy,,jeden nieraz Trufelek i już jestem zasłodzona ,,a były czasy gdzie paczkę cukierkow czekoladowych wcięłam za jednym razem,,ale mam silną wolę ,,jak powiem dosc to i tak potrafię zrobić,,na bok slodycze i koniec,,nie rusza mnie,,a co innego :papieros: ten nałóg,,nie do pokonania jak narazie przezemnie,,hahha:hura::oklaski:

A ja jestem mączna i cukrowa Lady :d Znaczy dama, a dama leży na szezlągu i wcina słodycze...czyli nie odbiegam od wzorca :haha:Jak znajdzie się ktoś kto wynajdzie dietę cukrową, to ja go do nagrody Nobla zgłoszę :oklaski:A teraz idziemy na jednego :papieros:Bo przyjemności trzeba dublować a nie dozować  :haha::hura: 

Edytowane przez Mirelka1965
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja lubię zrobić sobie na szybko piersi kurczaka w porach, szybko i smacznie :) podsyłam przepis:

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/kurczak-zapiekany-z-porami

na górę kładłam majonez..ale  zamiast majonezu można użyć śmietany lub kefiru, żeby było mniej kalorycznie :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jestem z poobiednim meldunkiem :d Oba sosy owocowe zaskoczyły obiadowiczów na maksa :kopara:Pierwszy raz w życiu takie coś jedli. Naleśników nasmażyłam 40 sztuk. I pozostało wspomnienie :oklaski: Za to jutro i pojutrze mam wolne od kuchni :dobrze: Wybyczę się za wszystkie czasy :haha:Rano przełęcz odkurzaczem mieszkanie, miotełką do kurzu figurki i obrazki (co za idiotyczny pomysł z tymi ozdóbkami :przekleństwa:) i weekendzik wolny.....:oklaski:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

1 godzinę temu, krysia_krk napisał:

Ja jestem fanką takich prostych tradycyjnych obiadow jak np. schabowy, mielony, rosół czy pomidorowa. Lubie też robic piers z kurczaka w różych wrsjach

Ja też takie najlepiej lubię ,,tradycyjne ,,proste a smaczne,,bez żadnych wydziwiajstw,,:p przekombinowane też mogą nie wypalic jak trzeba,,ale jak się nie spróbuje to sie nie wie,,

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja też lubię tradycyjną polską kuchnię. Ale można trochę mniej mięska i tłuszczu, bo dla pdp nie jest wskazana dieta wysoko białkowa. Poza tym dla nich nasza kuchnia często jest całkowicie nieznana. Więc powolutku wprowadzam smaki. A takie wynalazki jak zapiekanki to nie każda rodzina lubi. Trzeba poznać ich upodobania. 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Palacki ziemniaczane z paczki,,suche ,,,ja bym w życiu takich nie robiła,,bo nie ma jak ze świeżych zrobić placki,,ale nie moja kuchnia,do tego muss jabłkowy,,,oraz zupa -krem z leśnych grzybów z grzankami,,zupa dobra,,  już po obiedzie u mnie i pauza ,,potem spacerek i aby do kolacji,,:oklaski:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeśli chcesz dodać odpowiedź, zaloguj się lub zarejestruj nowe konto

Jedynie zarejestrowani użytkownicy mogą komentować zawartość tej strony.

Zarejestruj nowe konto

Załóż nowe konto. To bardzo proste!

Zarejestruj się

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się poniżej.

Zaloguj się
 Udostępnij



O nas

Forum Opiekunkaradzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 8 rok. W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworzą ogromne kompendium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będacy uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych i polecanych firm i agencji pracy. 

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2023 Opiekunkaradzi.pl 

Polityka prywatności i cookies  |  Regulamin Kontakt  |  Reklama i HR - cennik

×
×
  • Dodaj nową pozycję...