Skocz do zawartości

Zupa z pora i awokado


Opis

Przepis dostalam od mojej psiapsioly, po tym gdy kiedys zostalam zaproszona na calodzienne ploty, podczas ktorych konsumowalam ta cudnej urody i smaku zupke;))) Przepis nieco unowoczesnilam i zastapilam smietane mlekiem kokosowym, oraz dosmaczylam duza iloscia pieprzu kajenskiego, dokladnie jak lubie! Pikantnie;)

450g pora

1 duze, dojrzale awokado

sok z 1 cytryny

150ml mleka kokosowego (lub slodkiej smietanki)

ogromna garsc natki pietruszki, posiekanej drobniutko

sol i pieprz kajenski

lyzka oleju kokosowego (mozna zastapic innym, ktory nadaje sie do smazenia)

2 kostki rosolowe, jesli komus sie nie chce bulionu wlasnorecznie gotowac ;))))


Pory pokroic w polkrazki. W garnku rozgrzac olej kokosowy, i smazyc pory ze szczypta soli z 5 minut na malym ogniu.  Zalac wszystko 1200 ml goracego bulionu, i gotowac pod przykryciem jakies 8 min. Moze 10. W kazdym razie do miekkosci. W miedzyczasie zmiksowac awokado z sokiem z cytryny i mlekiem kokosowym, dodac do pora i wymieszac aby grudek nie bylo. Zupe zagotowac, posypac pietruszka i zdjac z palnika. Dosmaczyc sola i pieprzem. Podac z lycha naturalnego jogurtu.

Uwielbiam ta zupe i polecam!
 

  • Lubię to 7


Rekomendowane komentarze

Ciekawa zupka jako danie na ciepło na jakiejś imprezce.Taka niecodzienna:)Surowego awokado nie jadam ,ale na takie zupkowe to bym się skusiła:)

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

O i foczka jest... :) Muszę wypróbować koniecznie ten przepis!

 

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

Trochę mnie zaskoczyłaś Mysiu, bo ja uwielbiam surowe avocado i dla mnie gotowanie go jest bezeceństwem. Ale bardzo lubię też por w każdej postaci. Noż połączenie bardzo ciekawe. 

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach
14 godzin temu, foczka63 napisał:

Ciekawa zupka jako danie na ciepło na jakiejś imprezce.Taka niecodzienna:)Surowego awokado nie jadam ,ale na takie zupkowe to bym się skusiła:)

Bardzo dobrze smakuje. Jest lekka i aksamitna. No i pikantna w mojej wersji ;))

 

Godzinę temu, Mycha napisał:

Trochę mnie zaskoczyłaś Mysiu, bo ja uwielbiam surowe avocado i dla mnie gotowanie go jest bezeceństwem. Ale bardzo lubię też por w każdej postaci. Noż połączenie bardzo ciekawe. 

Sprobuj. Na pewno Ci posmakuje ;)

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

Chcesz dodawać posty, wysyłać wiadomości prywatne, otrzymywać powiadomienia o ofertach? Załóż konto lub zaloguj się...

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze

Dodaj konto

Załóż nowe konto. To tylko chwila!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się tutaj.

Zaloguj się teraz


O nas

Forum OpiekunkaRadzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 7 rok! W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompedium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych firm i agencji pracy.

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2021 Opiekunkaradzi.pl
Polityka prywatności i cookies | Regulamin | Kontakt | Reklama i HR

×
×
  • Dodaj nową pozycję...