Doppelgaenger

Danusiu jak to dobrze , że się odezwałaś ,bo już się zaczynałam martwić . Dobrej nocy i oby się wszystko ułożyło po twojej myśli .

To trzymam kciuki , aby było pyszne

Dodzisławo - tak na szybko , znalazłam taki przepis Kassler, inaczej sztuka mięsa, to danie kuchni niemieckiej. Do przygotowania kasslera używa się peklowanej szynki, schabu lub karkówki. Idealnie pasuje do tego zasmażana kapusta. Składniki: - około 1.5 kg kawałek kasslera, czyli zapeklowanej i podwędzonej wieprzowiny - 1 kg kapusty kiszonej - 2 cebule - 150 g wędzonego boczku - liście laurowe, ziele angielskie, kminek - smalec, sól i pieprz. Mięso umyć i osuszyć. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu, dodać liście laurowe i ziele angielskiek. Dolać szklankę wody. Włożyć mięso, przykryć. Wstawić do piekarnika i piec około 1,5 h w temp. 180 st. C. Pokrojony w kostkę boczek podsmażyć, dodać smalcu oraz posiekaną kapustę. Doprawić kminkiem i pozostałymi przyprawami. Zasmażyć. Dolać nieco wody, dusić. Można dodać jabłko. Mięso wyjąć z piekarnika, odstawić na chwilę, następnie pokroić w plastry. Cebulę wymieszać z kapustą, ułożyć na niej mięso, podawać.

Dzięki foczka63 za info .

Witam wszystkich wieczorową porą . Niedługo ruszam w swój "dziewiczy rejs " na północ Niemiec . I mam takie pytanie , jak to wygląda z tym internetem ? Z tego co udało mi się zorientować , to raczej sztywne łączę jest rzadkością . Czyli pozostaje otwarte WiFi , jak sobie radzicie z bezpieczeństwem danych w sieci?

Witam Filetowa Mysz i NNN Danuta .Cieszę się , że jesteś ktoś też z Wrocławia .

Dzień dobry wszystkim forumowiczom . Na imię mam Iwona . Jestem z Wrocławia. Język niemiecki znam . Jestem nowicjuszem nie tylko na forum ,ale także w temacie wyjazdów jako opiekunka . Chcę wyjechać i byłabym wdzięczna za wszelkie porady jak najlepiej wystartować w tym temacie ...