Skocz do zawartości

Ciasteczka Świateczne


Opis

To są chyba najłatwiejsze w wykonaniu ciasteczka .

Składniki :

Mąka i tłuszcz w proporcji 1;1

np .na0,5 kg mąki 0,5 kg margaryny lub masła (w oryginale jest masło )

Odrobina drożdży nie więcej niż 2-3 dag na kilogram mąki

0,5 szklanki śmietany kwaśnej lub 7 łyżek

1 łyżka cukru i 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do obtaczania białka z jajek  i cukier (może być trzcinowy byle był w większych kryształkach) .Można użyć zamiast cukru np.mielone orzechy czy migdały ale w oryginale jest cukier.

Wykonanie :

Z mąki ,tłuszczu ,drożdży ,cukru ,proszku do pieczenia i  śmietany zagniatamy ciasto ,wałkujemy i wykrawamy ciasteczka dowolnych kształtów .

Namaczamy najpierw w białku a potem obtaczamy w cukrze(tylko z jednej strony )

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160-180 stopni 15-20 minut .

Ciasteczka są bardzo kruche ale za to" rozpływają" się w ustach .

  • Lubię to 1




Rekomendowane komentarze

@INEZ A nic nie szkodzi że kilka razy, jakby tylko raz, mogłabym nie zauważyć :haha:

Dzięki za odpowiedź, może dzisiaj zacznę tworzyć :d.

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

O kurczaczek, przedtem nie było na kilogram mąki, pół kilograma masła? 

Chodzi mi tez o drożdże .i resztę składnikow.

Nie wiem dlaczego ale zapamietalam 2:1.

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

@Barbara48  obawiam się ,że do Świąt mogą nie doczekać :haha:poprawiłam przepis proporcja jest 1;1 .Przepraszam jak byłam na zleceniu to nie miałam zeszytu z przepisami i pomyliło mi się bo przeważnie robiłam z kilograma mąki .Czyli tyle ile mąki tyle tłuszczu .Jestem już w domu i muszę foremki do ciasteczek wyciągnąć w tamtym roku po kupiłam sobie różne reniferki i choineczki to muszę wypróbować .Mąki możesz dać trochę więcej no i jak będziesz wałkować to też sporo podsypać tak żeby się nie kleiły .Udanych wypieków .Ja chyba pierniczki upiekę bo dla nich jest wskazane leżakowanie aż zmiękną :)

  • Lubię to 1

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

Chcesz dodawać posty, wysyłać wiadomości prywatne, otrzymywać powiadomienia o ofertach? Załóż konto lub zaloguj się...

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze

Dodaj konto

Załóż nowe konto. To tylko chwila!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się tutaj.

Zaloguj się teraz


O nas

Forum OpiekunkaRadzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 7 rok! W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompedium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych firm i agencji pracy.

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2021 Opiekunkaradzi.pl
Polityka prywatności i cookies | Regulamin | Kontakt | Reklama i HR

×
×
  • Dodaj nową pozycję...