Skocz do zawartości

Ciasto z cytrynową pianką


Opis

Jako,że od kilku dni w lodówce zalegały cytryny, postanowiłam je spożytkować i upichcić jakieś ciacho. Przegrzebałam więc internet i znalazłam!

Ciasto z cytrynową pianką. Moim zdaniem owa pianka smakuje jak sernik, ale jest puszysta i lekka i och oraz ach :))) Warto spróbować upiec to cudo bo pracy przy nim mało a smakuje wybornie. Nie byłabym sobą gdybym recepty nieco nie zmodyfikowała. Fioletowe persony już tak mają:haha:

Spód: 

250 g masła

150 g cukru

300 g mąki

Od siebie dodałam skórkę otarta z jednej cytryny oraz pół łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utrzeć z cukrem do białości. Dodać skórkę cytrynową oraz mąkę i proszek do pieczenia. Dokłądnie wymieszać aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Użyłąm do tego miksera gdyż nie lubię się przemęczać. Foremke (Wielka musi być! Najlepiej 30x35 cm. Użyłam mniejszej i pianki okazało się za dużo) wysmarować masłem i wylepić ciastem. Wstawić do uprzednio nagrzanego piekarnika(180 stopni) i podpiec przez 15 min. Pozostawić do ostygnięcia

Pianka:

8 jajek

500 g cukru

sok wyduszony z dwóch cytryn zacnej wielkości

60 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem do białości (ok.2 min na szybkich obrotach). Dodać sok cytrynowy oraz mąkę z proszkiem. Wymieszać i wylać na podpieczony spód. Pieczemy w gorącym piekarniku (nadal jest to 180 stopni), przez ok. 25 min. Mnie to zajęło minut 40 dlatego wierzch mi z deczko za mocno zbrązowiał co zamaskowałąm rozpuszczoną czekoladą. Ale wystarczy delikatnie oprószyć cukrem pudrem i wcinać. 

Jest aromatyczne i naprawdę pycha. Smaczności życzę:szydera:

20180930_155316-zmniejszajka_pl.thumb.jpg.cfe506053f1d3aa09c6ef6138b1cbe48.jpg

  • Lubię to 3


Rekomendowane komentarze

3 minuty temu, Barbara48 napisał:

A tego cukru to naprawdę 500 g? 

Tak. To nie jest pomylka. 2 szklanki czubate sypnelam. Ale ten sok z dwoch cytryn i 8 jaj powoduja,że nie jest to słodkie do bólu podniebienia. Poważnie jest ok:szydera:

  • Lubię to 2

Podziel się komentarzem


Odnośnik do komentarza
Udostępnij na stronach

Chcesz dodawać posty, wysyłać wiadomości prywatne, otrzymywać powiadomienia o ofertach? Załóż konto lub zaloguj się...

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze

Dodaj konto

Załóż nowe konto. To tylko chwila!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się tutaj.

Zaloguj się teraz


O nas

Forum OpiekunkaRadzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 7 rok! W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompedium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych firm i agencji pracy.

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2021 Opiekunkaradzi.pl
Polityka prywatności i cookies | Regulamin | Kontakt | Reklama i HR

×
×
  • Dodaj nową pozycję...