Skocz do zawartości

Przetwory na zimę - Sałatka wielowarzywna


Opis

Przed wieloma laty kolega dał mi przepis na ciekawą sałatkę.Od tego czasu co roku ją przyrządzam. Czy to z ilości, o której mowa, czy z połowy składników. Z ilości podanej w przepisie wychodzi 12-13 słoików wielkości słoika dżemu. Uważam, że warto spróbować.

Składniki:


1,2 kg papryki czerwonej (pociątej w paski),

1 kg cebuli (pokrojonej w piórka),

1 kg ogórków gruntowych (pokrojonych w plasterki),

0,5 kg pomidorów (pokrojonych w plasterki),

1,2 kg białej kapusty (poszatkowanej), 

1 kg marchwi (startej na dużych oczkach).

Wszystko starannie wymieszać i dodać :

0,5 l oleju rzepakowego,

szklankę octu,

4 łyżki cukru,

3 łyżki soli.

Ponownie wymieszać. Gotować w garnku 10 minut. Wszystko przełożyć na gorąco do słoików i ponownie 10 minut pogotować słoiki w garnku. Ważna uwaga: do każdego słoika wcześniej włożyć liść laurowy i po 2-3 ziarna ziela angielskiego i pieprzu. 

  • Lubię to 2


Rekomendowane komentarze

Chcesz dodawać posty, wysyłać wiadomości prywatne, otrzymywać powiadomienia o ofertach? Załóż konto lub zaloguj się...

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze

Dodaj konto

Załóż nowe konto. To tylko chwila!

Zarejestruj nowe konto

Zaloguj się

Posiadasz już konto? Zaloguj się tutaj.

Zaloguj się teraz


O nas

Forum OpiekunkaRadzi.pl służy Opiekunom osób starszych już 7 rok! W tym czasie napisali oni (Wy) 356 tysięcy postów w blisko 49 tysiącach tematach, tworząc ogromne kompedium praktycznej wiedzy o pracy w opiece w Niemczech i Szwajcarii. To przy wsparciu Społeczności forum powstały Stelomierze, Rankingi opinii, Mapa Opiekunów i pierwszy w branży opiekuńczej multiFormularz, pozwalający aplikować jednym kliknięciem do wielu agencji na raz, będący uzupełnieniem działu pracy, w którym oferty pracy w Niemczech, Szwajcarii, Austrii i we Włoszech publikuje ponad 50 sprawdzonych firm i agencji pracy.

logo-opiekunka1.png
Wszelkie prawa zastrzeżone 2015-2021 Opiekunkaradzi.pl
Polityka prywatności i cookies | Regulamin | Kontakt | Reklama i HR

×
×
  • Dodaj nową pozycję...