ina

Moim ulubionym daniem zawsze były kluski z serem, od dzieciństwa je uwielbiałam. Chciałabym sie podzielić z wami przepisem na to pyszne danie. A może macie jakieś inne przeppisy na tą fantastyczną potrawę? A teraz przepis: Wybrana ilosc ziemniakow (to zalerzy ile mamy glodomorow w domu)trzemy na tarce dodajemy jajko , make ziemniaczana,sol i pieprz do smaku,nastepnie dosypujemy maki,nie mam okreslonej miary zawsze sypie na "oko".Nalezy dosypywyc tyle maki zeby lyzka drewniana ktora to wszystko mieszamy ,stala jak ja wbijemy po srodku miski ,jezeli szybko nam sie przewraca to znaczy ze mamy za malo maki.Boczek i cebulke kroimy i podsmazamy do ladnego zarumienienia sie.Wode w garnku zagotowujemy i "kladziemy"duza lyzka kluski,mieszamy zeby nam sie kluseczki nie posklejaly.Odcedzamy nastepnie w duzym garnku kluski razem z podsmazonym boczkiem i cebulka razem z tluszczem, mieszamy,na koncu przed podaniem pruszyny bialym serem.Podajemy dopuki jest cieple,najlepiej smakuje z kefirem.Smacznego.

Ja mam jeden sprawdzony przepis na szarlotkę. Kiedyś szukałam w necie przepisu, znalazłam i zrobiłam. Wyszło świetnie :) Składniki: * CIASTO * 4 szklanki mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 3/4 kostki margaryny * 1 szklanka cukru * 1 cukier waniliowy * 2 całe jajka + 2 żółtka * 3 łyżki kwaśnej śmietany * NADZIENIE Z JABŁEK * 2 kg jabłek * 1 cukier waniliowy * 1 łyżka bułki tartej Przepis na ciasto: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki. Przepis na nadzienie z jabłek: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach. Lekko odcisnąć sok i wymieszać z bułką tartą i cukrem waniliowym. Ułożenie ciasta: Połowę ciasta rozwałkować i przełożyć na wyłożoną papierem dużą blachę. Wyłożyć starte jabłka. Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem, ponakłuwać widelcem. Piec 45 minut w 200 stopniach C. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.