Fasolowe klopsiki

Dla tych co za mięsem nie przepadają i jako urozmaicenie jadłospisu

---

Składniki

1 kg fasoli Jaś (namoczyc w wodzie dzień wcześniej) 

4 jajka ugotowane na twardo albo 1/2 kg grzybów (mogą być pieczarki) 

1 duża cebula 

Przyprawy (pieprz, sól, majeranek, ziola prowansalskie) 

Wykonanie 

Fasolę ugotować w osolonej wodzie  

Grzybki podsmażyć na maśle 

Podsmażyć cebulę i zmiksowac razem z ugotowana fasolka i grzybami Dodać jajka (można pokroic w kosteczkę) 

Przyprawić do smaku. 

Robić klopsiki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na maśle z olejem. 

Składniki można użyć w dowolnych proporcjach. Ja podałam tak jak było w oryginalnym przepisie. 

Smacznego