Ciasto drożdżowe

Ja upiekłam w tortownicy ale myślę,że można upiec na normalnej prostokątnej blaszce a także uformować z niego chałkę w formie warkocza.Moje jest z rodzynkami .

---

Składniki :

10 dag świeżych drożdży lub "równowartość "instant "(Niby 7g suszonych to odpowiednik 25 g świeżych ale na opakowaniu tych suszonych drożdży pisze ,że jedno opakowanie czyli 7 g dodaje się używając 50 dag mąki .Do mojego ciasta dodałam 3 paczki 7 g drożdży w proszku .

1 szklanka cukru

1 szklanka mleka

1 szklanka oleju

4 jajka

1 cukier waniliowy

4,5 szklanki mąki

Wszystko razem zagniatamy

Odstawiamy w przykrytej misce na 2 godziny

Następnie mieszamy przy użyciu robota kuchennego ze spiralnymi końcówkami

Ja dodałam rodzynki

Wykładamy na blachę

Czekamy jeszcze ok godziny ,żeby "podrosło "

Pieczemy 35-40 minut w piekarniku nagrzanym uprzednio do 180 stopni .Ja używam funkcji termoobiegu i zawsze nastawiam temperaturę o 15-20 stopni niższą .

Dla mnie to  ciasto jest   ciut za mało słodkie więc jak ktoś lubi słodkie to tak 0,5 szklanki cukru by musiał dodać .Można też zrobić z kruszonką .