Sałatka z brokułów i sera feta

1 brokuł

Ser feta 

Jogurt naturalny , najlepiej typu greckiego 

3 łyżki majonezu 

2 - 3 ząbki czosnku 

Pieprz , sól ,ja używam wegety.

Podprażone na suchej patelni pestki słonecznika ,tak że dwie garście.

Brokuł ugotować al dente , zahartować w lodowatej wodzie ,aby nie stracił pięknego zielonego koloru.Osączyć i osuszyć papierowym ręcznikiem , pokroić w mniejsze kawałki i przełożyć do salaterki .Na to wyłożyć pokrojoną w kostkę fetę.Przygotować sos z jogurtu , majonezu , czosnku i przypraw . Zalać sosem przygotowaną sałatkę ,posypać obficie prażonymi pestkami słonecznika...i dać jej chwilę na przegryzienie.