Sernik dietetyczny versus dla leniwych i oszczędnych

Szybki, prosty smaczny i mnie kaloryczny bo bez żółtek. Na formę 24 cm. 

1,5 kg Speisequark lub mieszanki z jogurtem ( kupuję takie bez tłuszczu)

4-6 białek (jak ktoś nie nawet zamrożonych to 5 jajek)

3/4 szkl. cukru ( lub prawdziwej Stevii 0 kalorii, ewentualnie ksylitolu, ale wtedy 1 szkl.)

4 łyżki Kartoffelmehl lub budyń

1/2 szkl. oleju lub 1/2 kostki miękkiego masła ( ja robię bez tego dodatku)

Cukier waniliowy lub ulubiony smak

Wszystko wkładamy do miski, krótko mieszamy rózgą i do formy (okrągła 24-26 cm). Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 150st. Na spodzie piekarnika ustawiamy naczynka z wodą. Po 60-70 minutach wyłączyć. Jest lekko miękki ale sprężysty, biały. Praktycznie nie rośnie i nie opada. Dekorujemy czym kto lubi...Fertig