Gulasz z kurczaka z dodatkiem bananów

Nietypowy.

---

       Gulasz z kurczaka 

Składniki :

1/2 kg piersi z kurczaka (pokrojone w kosteczkę) 

Ryż 

3 banany 

1 duża cebula 

2 łyżki koncentratu pomidorowego 

Przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka i ostra, kurkuma i carry) 

Wykonanie 

Mięso oprószyć solą i pieprzem. Wrzucić na rozgrzana na patelni oliwę lub olej. Krótko obsmażyć a następnie zalać szklanka bulionu i dusić pod przykryciem aż będzie miękkie 

Do garnak wlac łyżkę oleju i wsypać szklankę ryżu. Podsmażyć aż ziarenka będą szkliste. Następnie zalać 2 szklankami wody, posolić i dodać 0,5lyzeczki kurkumy. Gotować pod przykryciem. 

Cebulę podsmażyć i dodać do mięsa. 

Na patelnie wlac 3/4szklanki wody i dodać do tego 3 banany pokrojone w plasterki. Przyprawić słodka i ostra papryka oraz curry (1 łyżeczka). Dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego a następnie połączyć z mięsem. Podawać z ryżem